BR Fernsehen

EIN SCHÖNES WOCHENENDE Schlemmerreise Weihnachten Oberbayern

Die Buttenmandl im Berchtesgadener Land treiben ihr Unwesen in der Adventszeit. | Bild: BR/Werner Teufl

Samstag, 01.12.2012
15:30 bis 16:00 Uhr

BR Fernsehen
2008

Auf seiner vorweihnachtlichen Reise quer durch das tief verschneite Oberbayern stellt Werner Teufl typische regionale Bräuche in der Adventszeit vor. Zum Beispiel die gruseligen "Buttenmandl" und die zottigen Krampusse in Marktschellenberg, die tanzend lautstark von Haus zu Haus ziehen und dem Winter und seinen Geistern einen gehörigen Schrecken einjagen sollen. Außerdem ist der Filmautor zu Gast bei einem zünftigen bayerischen "Advents-Hoagascht" in Aying. Gezeigt werden außergewöhnliche Adventskränze aus Wacholder, Weidenruten und Fliegenpilzen. Ein Besuch des stimmungsvollen Weihnachtsmarkts in der Schongauer Altstadt steht ebenfalls auf dem Programm. Die Adventszeit ist die Zeit der süßen Leckereien: "Weihnachts-Maultaschen" mit Zimt und Zucker, Lebkuchenmousse, "Quitten-Platzerl" oder "Topfentascherl" sind jetzt auf den Speisekarten der Landgasthäuser angesagt. Verwöhnt werden die Gäste aber auch mit herzhaften Gerichten: u. a. mit Speckknödeln in Marktschellenberg, Kräuterhirse mit gebratenem Gemüse in Bischofswiesen, Rehnüsschen auf Lebkuchensoße in Schongau. In Bad Tölz wird ein Hirschrücken mit Selleriemousse als traditionelles Weihnachtsessen serviert.

Redaktion: Ingmar Grundmann