BR Fernsehen

EIN SCHÖNES WOCHENENDE Landgasthäuser Bayern Fränkisches Seenland

Die Herstellung kleiner kulinarischer Kunstwerke zeigt eine Schokoladenmanufaktur in Sindersdorf. | Bild: BR/Werner Teufl

Samstag, 27.10.2012
15:30 bis 16:00 Uhr

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Die kulinarische Reise führt diesmal durchs südöstliche Mittelfranken, durch den Kreis Roth. Das Mittelalter erwacht alljährlich bei den Burgfestspielen in Hiltpoltstein zum Leben. Historische Figuren ziehen durch die Straßen, es wird getanzt und Theater gespielt. Vielfältige Handwerkskunst ist auf dem Trachtenmarkt in Greding zu finden, von der Lederherstellung über das Spinnen bis zum Edelweiß-Schnitzen. Die Herstellung kleiner kulinarischer Kunstwerke zeigt eine Schokoladenmanufaktur in Sindersdorf. Für herzhafte Genießer dagegen gibt es Schweinelende im Speckmantel oder gebratenen Saibling aus eigener Zucht.

Redaktion: Ingmar Grundmann

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Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch?
Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Die Reiseroute führt das Filmteam zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche.