Schnittgut | Garten-Magazin Fleischfressende Pflanzen, Hyazinthen, Vergissmeinnicht

Themen der Sendung:

Hyazinthen treiben
Gärtnermeister Sebastian Ehrl beim Antreiben von Hyazinthen

Carnivoren
Gartenbauingenieur Thomas Carow berichtet über fleischfressende Pflanzen, unter anderen über die Venusfliegenfalle, den Sonnentau, das Fettkraut, die Schlauchpflanze und Genlisea violacea.

Vogel-Nistkasten
Gartenexpertin Brigitte Goss beim Bau von Nistkasten

Trockenbohne
Die Trockenbohne war früher ein wichtiges Lebensmittel im Winter. Die Bohnenkerne müssen voll ausreifen, nur dann sind sie als Saatgut keimfähig und als Trockenbohnen haltbar.

Bohnencreme Zubereitung
Zubereitet wird eine Burlotti-Bohnen-Creme aus Burlotti-Bohnen, Koriander, Kreuzkümmel, Bohnenkraut, Butter, Knoblauch, Fruchtessig, Pfeffer und Salz.

Vergissmeinnicht
Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können.

Apfelforscher
Pomologe Georg Loferer auf der Suche nach alten Apfelsorten

Gerisch Skulpturenpark
Die Historische Parkanlage in Neumünster beherbergt Skulpturen zeitgenössischer Künstler, unter anderen Cumulus 11.08 von Thorsten Goldberg, Lotusblatt-Schalen von Morio Nishimura, den Keramik-Zedernbaum von Chiara Dynys, die Keramik-Skulptur Abracadabra Simsalabim von Tjorg Douglas Beer sowie Kissing Birds von Menashe Kadishman.

Redaktion: Thomas Neuschwander

Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.