Querbeet

Nutzgarten vorbereiten
Noch hat die Gemüsesaison nicht begonnen, Moderatorin Sabrina Nitsche bereitet den Garten trotzdem schon darauf vor, räumt Pflanzenreste ab, füllt die Hochbeete auf und teilt Beetflächen neu ein.

Meerrettich im Rezept
Meerrettich ist in der Küche vielseitiger einsetzbar als man denkt. Ein findiger Koch verwendet ihn sogar in seiner Eis-Kreation.

Schnittlauch antreiben
Wer möglichst früh im Jahr frischen Schnittlauch ernten will, kann jetzt damit anfangen die Pflanzen vorzutreiben. Wie genau das geht, haben wir uns angeschaut.

Flanagan´s Fields Dublin
Am Anfang war nur Asphalt und Schutt. Heute wachsen hier Tomaten. In einem berüchtigten Viertel von Dublin ist 2010 ein Community Garden entstanden, der Menschen zusammenbringt, die sich sonst vielleicht nie getroffen hätten.

Dünger aus Bananenschalen - Sabrina daheim
Bio-Bananenschalen sind kein Fall für die Mülltonne! Sabrina stellt aus den Schalen einen Dünger her.

Redaktion: Christine Peters

Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken.

Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen.