BR Fernsehen - Wir in Bayern

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Rezepte von A-Z

Vorschau & letzte Rezepte

Schmankerlköchin Michaela Hager | Bild: Martina Auracher Morgen | 16:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Rezept von Michaela Hager Spargel-Bärlauch-Nudeln

Auch Michaela Hager muss an Ruhetagen ihres Wirtshauses oft ihre Familie mit schneller Küche versorgen. Eines ihrer Lieblingsrezepte, die bei ihr im Frühling auf den Tisch kommen sind Spargel-Bärlauch-Nudeln. [mehr]

Pestohähnchen mit Fächerkartoffeln und Gemüse | Bild: BR zum Artikel Rezept von Claudia Fenzel Pestohähnchen mit Fächerkartoffeln und Gemüse

Bei dem Rezept von Claudia Fenzel vereinen sich diesmal viele verschiedene Zutaten auf einem Backblech. Aus dem Ofen kommt am Ende: Ein Pesto-Hähnchen mit Fächerkartoffeln und buntem Gemüse. [mehr]

Grüner Spargel mit Forellenkaviar und Mascarpone | Bild: BR zum Artikel Rezept von Diana Burkel Grüner Spargel mit Forellenkaviar und Mascarpone

Diana Burkel hat grünen Spargel aus Franken mitgebracht und serviert ihn gegrillt mit würziger Marinade und roh als knackigen Salat. Abgerundet wird dieses Duett mit einer Mascarponecreme und Forellenkaviar. [mehr]

Karotten-Maisröllchen mit Spinatsalat und Hagebutten-Chutney | Bild: BR zum Artikel Rezept der Küchenlotterie Karotten-Maisröllchen mit Spinatsalat und Hagebutten-Chutney

Vier Zutaten haben unsere Zuschauerinnen und Zuschauer ausgewählt, aus denen Alfred Fahr spontan ein Gericht kreieren musste. Diesmal gab's bei der "Wir in Bayern"-Küchenlotterie einen vegetarischen Zutatenkorb. [mehr]

Tiramisu-Torte | Bild: BR zum Artikel Rezept von Carola Deichl Tiramisutorte

Der italienische Dessert-Klassiker Tiramisu hat Konditorin Carola Deichl zu einer Torte inspiriert, die den Nachtisch vorzüglich weiterentwickelt. Aromatische Kaffeeböden kombiniert mit feiner Mascarponecreme. [mehr]