Bayern 2 - Weitwinkel


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Weitwinkel Die Einheit is bei uns Dahoam mit'm Nachbarn

Untergärig und ungefiltert - so fließt das Zoigl-Bier in Neuhaus/Windischeschenbach aus den Zapfhähnen der Wirtschaften. Sieben Kommunbrauer gibt es in Neuhaus, und sie öffnen am 3. Oktober ihre Türen für den "Tag der Kommunbrauer". Ein Fest des Zoigl-Biers und seiner Tradition.

Von: Wolf Gaudlitz

Stand: 11.10.2011 | Archiv

Kommunbrauer heißt: Jeder, der will, kann im Kommunbrauhaus sein eigenes Zoigl-Bier brauen und dann quasi im Wohnzimmer ausschenken. Einzige Einschränkung: Er braucht das Braurecht, das in Windischeschenbach und Umgebung in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wird. Am 3. Oktober, beim "Tag der Kommunbrauer", feiert man heuer in Neuhaus diese lange Tradition - ein Einheitsfest der oberpfälzer Art.

Kommunbrauer heißt: Jeder, der will, kann im Kommunbrauhaus sein eigenes Zoigl-Bier brauen und dann quasi im Wohnzimmer ausschenken. Einzige Einschränkung: Er braucht das Braurecht, das in Windischeschenbach und Umgebung in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wird. Am 3. Oktober, beim "Tag der Kommunbrauer", feiert man heuer in Neuhaus diese lange Tradition - ein Einheitsfest der oberpfälzer Art.


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