Fleischalternativen gibt es im Supermarkt zuhauf. Eine davon kann man relativ einfach selber machen: Seitan. Für PULS Reportage macht Ariane Alter ihren eigenen DIY-Seitan und will damit Blindverkosterin Nadine überzeugen.
Was bewegt Influencer*innen? Womit struggeln die Leute, deren Leben oft so perfekt aussieht? Vreni Frost spricht mit den Menschen, die das Internet und das echte Leben bewegen und schaut hinter die Kulissen dieses Geschäfts.
Die BR-Auszubildenden für „Mediengestalter Bild und Ton“ waren den Tränen nah. Die Plansequenz als Highlight der gesamten Ausbildung konnte 2021 wegen der aktuellen Corona-Situation nicht wie üblich funktionieren. Heraus kam ein wirklich "Cooles Projekt". Was steckt dahinter?
Kann PULS Reporterin Ariane Alter Mozzarella selber herstellen, ohne dass Tiere wie bei der Büffelmozzarellaherstellung leiden müssen? Und wie schmeckt das? Ariane versucht es mit einem veganen Rezept und einer Variante mit Bio-Kuhmilch.
Sauerteigbrot selber backen: Dieses Jahr ein ziemlicher Hype! Angeblich schmeckt es besser, ist bekömmlicher und hält länger frisch als Supermarktbrot. Ariane Alter macht den Selbstversuch und findet heraus, ob das stimmt.
Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen? Aber schmecken die auch vegan, also ohne Eier und Butter, so gut wie von Oma? Nadine Hadad probiert es für PULS Reportage aus und backt vegane Vanillekipferl, Zimtsterne und Kokosmakronen!
Der Salatstrunk oder Anschnitt der Zwiebel muss nicht in den Müll! Stichwort: Regrowing. Denn auf dem Fensterbrett kann man viele Gemüsesorten aus vermeintlichem Abfall wieder nachwachsen lassen. Ariane Alter hat's für PULS Reportage ausprobiert.
Putz- und Waschmittel aus natürlichen Inhaltsstoffen selber machen ist eine nachhaltige, ökologische und verpackungsfreie Alternative zu herkömmlichen Reinigern aus dem Supermarkt. Doch was können die DIY-Putzmittel?
Die nachhaltigste Mode ist die, die man schon hat! Nur passen oder gefallen alte Klamotten oft nicht mehr. Deswegen lässt PULS Reporterin Nadine Hadad ihre aussortierten Stücke von einer Schneiderin umnähen. Ob sich das lohnt?
Vom normalen Bus zum Camper in nur zwei Stunden - das versprechen Basti Weber und Felix Wilhelm von der Bayerischen Bus Manufaktur, kurz BaBuBum, in Schöngeising. Ohne jede Schreinererfahrung bauen die beiden praktische Möbel für den nächsten #vanlife Trip, in denen richtig viel Köpfchen steckt.
