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Begehrtes Squalen Bäckerhefe könnte Haie schützen

Ein Beitrag von: Iris Rietdorf

Stand: 19.11.2021

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Ein Hai schwimmend am Meeresgrund. Haie besitzen eine große Leber, die begehrt ist für Kosmetika und medizinische Produkte. Bäckerhefe könnte Haie in Zukunft besser schützen. | Bild: BR/Gut zu wissen

Haie werden nicht nur wegen ihrer Flossen gejagt, sondern auch wegen ihrer Leber. Darin steckt Squalen, ein begehrtes Öl für Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel. Eine Rettung für Haie könnte durch genetisch veränderte Hefepilze kommen.

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