BR Fernsehen - Grillen mit Ivana und Adnan


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Grillen mit Ivana und Adnan Gegrilltes Höckersteak vom Zwergzebu

Hier finden Sie das Rezept "Gegrilltes Höckersteak vom Zwergzebu" aus der Sendung "Grillen mit Ivana und Adnan".

Published at: 23-7-2024

Gegrilltes Höckersteak | Bild: BR/Yalla Productions/Marian Mok

Rezept für Gegrilltes Höckersteak vom Zwergzebu

Zutaten:

  • Höckersteak
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz 

Zubereitung:

1.Höckersteak beidseitig mit Olivenöl bestreichen.
2. Steak für eine 1 Minute scharf auf beiden Seiten anbraten. Dann pro Seite 3 bis 7 Minuten - je nach gewünschtem Garungsgrad (medium rare bis well- done) - mit wenig Hitze weiterbraten.
3. Von der Kochplatte nehmen, salzen und servieren.


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