Schnittgut | Garten-Magazin Sommerstaudenbeet, Trend zum Plastikzaun, Bio-Gemüse-Anbau

Trend zum Plastikzaun
Im Trend liegt die Abschottung durch hohe Zäune.

Bio-Gemüse
Bio-Bauer Markus Schüler gibt Tipps zum Bio-Anbau von Gemüse.

Gartentipps: Aussaat von Kartoffeln; Pferde- oder Schafsmist als Dünger; Befestigen von Sommerhimbeeren an Drahtgestellen zur Stabilisierung; Entfernen von unerwünschtem Unkraut; Abdeckung von Rhabarber mit Vlies bei Frost zur früheren Ernte

Sommerstaudenbeet
Gärtner Peter Rasch zeigt, wie man ein Sommerstaudenbeet pflegt.

Tolle Knollen
Kartoffeln und auch Süßkartoffeln sind mittlerweile gut bekannt, aber auch Topinambur und Erdmandel gehören zu den Knollen.

Blumenkohl mit Kerbelsalat
Die Blumenkohlscheiben werden in Butter gebraten. Dazu reicht Volker Fuhrwerk einen Kerbelsalat und eingelegte Senfsaat.

Garten Pigor
Der Kabarettist Thomas Pigor hat einen Garten bei Strausberg und möchte ihn nicht mehr missen.

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Blumenkohl mit Kerbelsalat

Garten Pigor

Redaktion: Thomas Neuschwander