Schnittgut Klimapflanzen | Duftschneebälle | Kartoffeltrüffel

Themen der Sendung:

Klimapflanzen
Pflanzenfachmann Dominik Heukemes erklärt, wieso bestimmte Pflanzen in der Wohnung wichtig sein können.

Duftschneebälle
Es ist der betörende Wohlgeruch, der viele Schneeballarten auszeichnet - vor allem die rosa überhauchten Duftschneebälle, die im Winter blühen. In der Wintersonne hüllen sie den ganzen Garten in eine angenehm nach Marzipan duftende Wolke. Die zarten Blütengebilde trotzen auf wundersame Weise jedem Frost und erinnern dabei an rosa gekleidete Tänzerinnen bei einem winterlichen Vergnügen, einem Schnee-Ball.

Gartentipps
Ziehen von Hyazinthen und Zwiebellauch in einem Wasserglas; Überwintern von Zichoriensalaten; Orangen und Nelken als Raumparfüm

Gingko-Schmuck
Basteln von Christbaumschmuck aus Ginkgoblättern

Kartoffeltrüffel
Kartoffeltrüffel: Aus gegarten Kartoffeln, Butter, Kirschlikör, Dörrkirschen, Ingwerstäbchen, Mandeln und Gewürzen wird eine Masse zubereitet und diese zu Kugeln geformt. Sie schmecken gut als Fingerfood oder Salatbeilage sowie nochmals in der Pfanne erwärmt zu Wildgerichten.

Pflanzen fürs Weihnachtsgebäck
Zucker, Zimt & Weihnachtsstern - die besondere Rolle von Pflanzen zu Weihnachten

Traumgarten Üttingen
Besuch im Garten von Hobbygärtnerin Corinna Seubert-Kohrmann in Uettingen.

Redaktion: Thomas Neuschwander