Schnittgut | 20.02.2020 Chili | Meerrettich | Mammutbaum

Die Themen der Sendung:

Chili Aussaat
Thomas Gruber kultiviert in seiner Gärtnerei über 80 Sorten Chilis

Forstbotanik Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde erklärt, welche Aufgabe forstbotanische Gärten haben und welche Funktionen beispielsweise Rinden haben.

Gartentipps: Geweihfarn; Wurzelsalat

Aussaat Mammutbaum
Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde zeigt, wie Mammutbäume angezogen werden

Hustensirup aus Spitzwegerich
Kräuterexpertin Christel Ströbel zeigt wie man aus Spitzwegerich eine Sirup gegen Husten zubereitet

Merrettich
Meerrettich ist reich an Mineralien und Vitaminen - und scharf. Dafür sorgen die Senföle in der Wurzel. Sie wirken antibakteriell und bekämpfen schädliche Krankheitserreger in unserem Körper. Das ist gut gegen Erkältungen.

Landhausgarten
Der weitläufige Landhausgarten von Birgit Helbig in Waldsachsen (Landkreis Schweinfurt, Bayern) hat kaum gerade Linien, alle Staudenbeete haben geschwungene Formen. Im zentralen Staudenbeet entspringt eine Quelle.

Redaktion: Thomas Neuschwander