Schnittgut 19.08.2019 Sonnenblumen | Fairtrade Rosen | Historische Planzen

Die Themen der Sendung:

Sonnenblumen
Spätsommerlicher Kranz in den Farben gelb, grün und weiß: Leuchtend gelbe Sonnenblumen, hellgrüne Äpfel, unreife Haselnüsse und Samenstände vom Dill treffen auf weiße Hortensien und Schneebeeren - das auf drei Farben reduzierte Arrangement der Florist-Meisterin Miriam Fischer aus Rosengarten in Niedersachsen können auch Laien anfertigen.

Teichpflege
Der Gartenexperte Volker Kugel zeigt, wie überwachsende Teichrosen wieder fit gemacht werden

Gartentipps: Inkalilien und Zackenschote

Holz-Möbel: die Herstellung von historischen Gartenbänken
Alte Zeichnungen verraten den Bauplan, denn Originale gibt es nicht mehr. Die Bänke werden zum Großteil in Handarbeit hergestellt; Schrauben und Nägel sind tabu, die Bänke werden nur von Holzverbindungen und Leim zusammengehalten.

Fairtrade-Rosen
Auf der Sher Ethiopia Farm in Äthiopien, einer der größten Schnittblumenproduzenten in Ostafrika, werden Fairtrade-Rosen produziert.

Geschenke für Gartenfreunde

Historische Pflanzen
Der Verein VERN stellt alter Zierpflanzen und Nutzpflanzen vor.

Kochtipp: Erbseneis
Das köstliche Erbseneis wird aus frischen oder tiefgekühlten Erbsen, Kokosmilch, Minze, 80 g Puderzucker und dem Geliermittel Agartine hergestellt.

Kräuterparadies
Der historische Kräutergarten in Öhmingen am Bodensee liegt an einer zum Bauernhaus umgebauten Kirche. Nach alter Klostertradition wurde hier ein kleriner Kräutergarten angelegt.

Redaktion: Thomas Neuschwander