Themen - Rezepte

Rezepte für jeden Anlass

Rezepte "Rezepte" | Bild: colourbox.com, Montage: BR zur Übersicht Wir in Bayern Alle Rezepte

Hier finden Sie alle Rezepte der vergangenen Sendungen sowie eine Vorschau unserer neuesten Schmankerl. [mehr]


Plätzchen | Bild: colourbox.com zur Übersicht Weihnachtsplatzerl Auf die Plätzchen, fertig, los!

Vorweihnachtszeit ohne Vanillekipferl, Zimtsterne und Stollen? Das kommt doch keine richtige Weihnachtsfreude auf! Deshalb haben wir hier die besten Platzerl-Rezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]


Junge mit Kochmütze | Bild: colourbox.com zur Übersicht Rezepte nach Rubriken Was soll ich bloß kochen?

Leckeres aus dem Meer, Pasta und Co, süße Mehlspeisen oder knackige Salate? In unseren Rubriken finden Sie Rezepte für jeden Gaumen - ob für Vegetarier, Suppenfreunde oder Naschkatzen. [mehr]

Aktuelle Rezepte

"Wir in Bayern"-Koch | Bild: Christian Sauer Morgen | 16:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Rezept von Christian Sauer Saibling mit Rote Bete und Saubohne

Aus einfachen Zutaten etwas Besonderes machen! Das ist die Mission von Christian Sauer. Er gart Saiblingsfilets auf Niedrigtemperatur und serviert dazu Schnittlauchsud, eingelegte Rote Bete, Saubohnen und knuspriges Bauernbrot. [mehr]


Seezungenfilets mit Avocado und Mango | Bild: BR zum Artikel Rezept von Andreas Geitl Seezungenfilets mit Avocado und Mango

Seezunge überzeugt mit nussig-feinem Geschmack und festem Fleisch. Andreas Geitl serviert den Seefisch mit asiatischer Note mit Avocado-Mango-Zuckerschoten-Gemüse und würziger Kokosmilch-Curry-Butter. [mehr]


Linsencurry mit gefüllten Kirschtomaten | Bild: BR zum Artikel Rezept von Wolfgang Link Linsencurry mit gefüllten Kirschtomaten

Wolfgang Link präsentiert eine Curry-Variante mit Linsen, Karotten und Auberginen. Abgerundet wird der fleischlose Genuss von Kirschtomaten, die mit Crème fraîche, Ingwer und Limettensaft gefüllt werden. [mehr]

Köche im BR

Alexander Herrmann, auf dem Bauernhof der Familie Peter | Bild: BR / J. Endriß 18.03. | 17:15 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Aufgegabelt von Alexander Herrmann Ein fränkischer Sternekoch auf Entdeckungsreise

In "Aufgegabelt von Alexander Herrmann" begibt sich der fränkische Küchenzauberer auf eine Tour des guten Geschmacks quer durch Bayern und gabelt im wahrsten Sinne des Wortes lauter Leckerbissen auf. [mehr]

Hans-Jörg Bachmeier | Bild: BR / Sessner zur Sendung Kochen mit Hans Jörg Bachmeier Einfach.Gut.Bachmeier

Starkoch trifft Streetfood: Hans Jörg Bachmeier widmet sich in dieser Staffel dem schnellen Essen von der Straße. Diesmal serviert der charmante Niederbayer Fingerfood und Fast Food vom Feinsten. [mehr]

Sternekoch Alfons Schuhbeck. | Bild: Honorarfrei lediglich für Ankündigungen und Veröffentlichungen im Zusammenhang mit obiger BR-Sendung bei Nennung: Bild: BR/Foto Sessner. Die Nutzung im Social Media-Bereich sowie inhaltlich andere Verwendungen nur nach vorheriger schriftlicher Vereinbarung mit dem BR-Bildmanagement, Tel. 089 / 5900 10580, Fax 089 / 5900 10585, Mail Bildmanagement@br.de 25.02. | 17:15 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Schuhbecks Der Sternekoch

Was wäre ein Festtag ohne Sonntagsbraten? Oder eine rauschende Familienfeier ohne feine Schmankerl, eine Party ohne ein tolles Büfett? Seit 4. Februar stehen bei Alfons Schuhbeck raffinierte Festtagsmenüs auf der Speisekarte. [mehr]