Themen - Rezepte

Gemüse & Vegetarisches

Fleischlos glücklich Gemüse & Vegetarisches

Illustration: Vegetarisch - Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Lauch, Petersilie | Bild: BR

Fettiges Fleisch? Lieber knackiges Gemüse! Vegetarier bevorzugen Farbe im Essen, regionales Gartengut und internationale Zutaten - vom Inkakorn Amaranth bis zu mediterranem Ziegenkäse. Raffinierte fleischlose Rezepte gibt es hier.