Bayerisches Fernsehen - Wir in Bayern

Alle Rezepte

Erdbeeren zu Röschen schneiden | Bild: BR/Wir in Bayern zur Bildergalerie Tipps und Tricks Erdbeer-Rosen selber machen

Melanie Michel macht kleine Röschen aus Erdbeeren. Was nach komplizierten Konditor-Handwerk aussieht, ist eigentlich ganz einfach. Melanie verrät uns Ihren Trick. [mehr]

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Spargelrezepte gesucht | Bild: mauritius-images zum Artikel Ihre Rezepte Ihre Spargelgerichte

Was machen Sie aus Spargel? Viele Zuschauer sind unserem Aufruf gefolgt und haben uns Rezepte für außergewöhnliche und schmackhafte Spargelkreationen zugeschickt. [mehr]

Rezepte der Woche

Kokos-Erdbeer-Tarte | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Melanie Michel backt Kokos-Erdbeer-Tarte

Erdbeeren, Kokosmilch und weiße Schokolade bringt unsere Konditormeisterin Melanie Michel zusammen und zaubert daraus eine fruchtig, frische Tarte. [mehr]

Schweinefilet-Zitronengras-Spieß | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Wolfgang Link kocht Schweinefilet-Zitronengras-Spieß

Spitzenkoch Wolfgang Link spießt das Schweinefilet auf einen Zitronengrasstängel, damit wird das Fleisch schon beim Anbraten besonders aromatisch. Dazu gibt es Oliven-Auberginen-Gemüse und fertig ist ein Frühlingsschmankerl. [mehr]

Spargel-Nudeln und Räucherlachs | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Schmankerlkönigin kocht Spargel-Nudeln und Räucherlachs

Unsere Zuschauerin Angelika Schottenhaml liebt Nudeln und auch vom Spargel kann sie nicht genug bekommen. Ihr Lieblingsgericht: selbstgemachte Dinkelnudeln mit einer Soße aus Spargel, getrockneten Tomaten, Räucherlachs und Pesto. [mehr]

Gebratener Wolfsbarsch mit Curry-Schaum und Melonensalat | Bild: BR/Wir in Bayern zum Artikel Anton Schmaus kocht Wolfsbarsch mit Curry-Schaum und Melonensalat

Sternekoch Anton Schmaus ist derzeit in spezieller Mission unterwegs, als kulinarischer Begleiter der Abendschau-Fitnessaktion "Lauf10!". Sein Fitnessgericht: Gebratener Wolfsbarsch mit rotem Curry-Schaum und Melonensalat. [mehr]

Kuchen aus "Sie wünschen? Wir backen!" | Bild: BR/Wir in Bayern zum Artikel Sie wünschen? Wir backen! Heidelbeer-Himbeer-Streuselkuchen

Sie wünschten sich einen Heidelbeer-Himbeer-Streuselkuchen und Sepp Schwalber backt ihn. Ihr "Wahlsieger" bei unserer Aktion "Sie wünschen? Wir backen!" ist auch der Lieblingsstreuselkuchen unseres Konditormeisters. [mehr]

Apfel-Vanille-Schnitte | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Martin Rößler backt Apfel-Vanille-Schnitte

Unser Nürnberger Konditormeister Martin Rößler verwöhnt uns heute mit süßen Apfelschnitten, die mit einer feinen Vanillesahne gefüllt sind. [mehr]