Bayerisches Fernsehen - Wir in Bayern

Unsere Themen am Dienstag, 29.5.

Unsere Themen am Dienstag, 29.5.

Stand: 25.05.2012

Zu Gast: Hobbyfilmer Gerhard Amm
Unser Gast Gerhard Amm (69) aus Fürth ist leidenschaftlicher Hobbyfilmer. Egal, ob in seiner fränkischen Heimat oder auf großer Reise, seine Kamera ist seit gut 50 Jahren immer dabei. Viele Werke sind entstanden und einige wurden sogar ausgezeichnet ...

Service: Kavaliersdelikte - Die häufigsten Irrtümer
Es gibt Dinge, die meist als "Kavaliersdelikte" angesehen werden. Doch was viele nicht wissen: wird man dabei erwischt, drohen empfindliche Strafen. Verbraucheranwalt Markus Saller deckt gängige Rechtsirrtümer rund um vermeintliche "Kavaliersdelikte" auf.

Kochen: Werner Koslowski macht gefüllten Spanferkelbauch mit Radieserlsalat
Spitzenkoch Werner Koslowski hat uns einen Spanferkel mitgebracht, den Spanferkelbauch mit einer Masse aus Knödelbrot, Kerbel, Schinkenwürfeln und frischen Morcheln. Und dazu gibt es einen feinen Radieserlsalat.

Das Wallbergkircherl
Der Wallberg ist ein bayerischer Berg wie aus dem Bilderbuch. Die Besonderheit: eine kleine Kirche, die auf 1600 Metern Höhe thront. Mehrmals die Woche zieht es Wendelin Zehendmaier aus Rottach-Egern dort hinauf - er ist der Mesner dieses außergewöhnlichen Gotteshauses. Wir haben ihn mit der Kamera begleitet.

Halbtageswanderung zur Elmauer Alm
Die Seele baumeln lassen, dahinspazieren - mal langsamer, mal schneller ... vor der wunderbaren Kulisse des Karwendel- und Wettersteingebirges. Diese Wanderung ist bestens geeignet ... für alle!

Monika Samland, die Schneckenzüchterin

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Werner Koslowski | Bild: BR zum Artikel 29.05. | 15:30 Uhr Bayerisches Fernsehen Kochen mit Werner Koslowski Gefüllter Spanferkelbauch mit Radieserlsalat

Spitzenkoch Werner Koslowski hat uns einen Spanferkel mitgebracht, den Spanferkelbauch mit einer Masse aus Knödelbrot, Kerbel, Schinkenwürfeln und frischen Morcheln. Und dazu gibt es einen feinen Radieserlsalat. [mehr]


Martin Rößler | Bild: BR zum Artikel Backen mit Martin Rößler Grießkuchen mit Erdbeeren und Limetten

Konditormeister Martin Rößler aus Nürnberg hat uns einen Grießkuchen mitgebracht. Die Schmand-Grießmasse wird mit Erdbeeren und Limetten verfeinert und mit einer Baiserhaube gekrönt. [mehr]


Fränkisches Backhendl mit Gazpacho | Bild: BR zum Artikel Kochen mit Andreas Geitl Fränkisches Backhendl mit Gazpacho

Schmankerlkoch Andreas Geil vereint zwei Klassiker zu einem neuen Gericht: spanische Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe aus Gurken, Paprika und Tomaten und krönt sie mit einem knusprigen fränkischen Backhendl. [mehr]


Spargel in Senfsauce mit fränkischen Bauernbratwürsten | Bild: BR zum Artikel Schmankerlkönigin kocht live! Spargel in Senfsauce

Das Lieblingsgericht ihrer Familie hat uns unsere Zuschauerin Irmgard Schrenk aus Fürth zugesandt: Spargel in Senfsauce - dazu gibt es gegrillte fränkische Bauernbratwürste. Ein Schmankerlrezept vom Feinsten! [mehr]


Brotsalat mit Grillgemüse | Bild: BR zum Artikel Kochen mit Diana Burkel Brotsalat mit Grillgemüse und Cumin

Das Richtige für die heißen Tage im Freien zeigt uns Spitzenköchin Diana Burkel aus Nürnberg. Sie macht uns einen Brotsalat mit Grillgemüse wie Paprika, Zucchini, Aubergine und grünem Spargel. Dazu gibt's Tomatensugo mit einem Petersilien-Cumin-Hirtenkäse. [mehr]


Kochen & Backen


Schmankerlkönig | Bild: BR zum Artikel Zuschaueraktion Werden Sie unser Schmankerlkönig!

"Wir in Bayern" will es wissen: Was schmeckt Ihnen? Was ist Ihr Leibgericht? Wir küren den Schmankerlkönig und der hat die Möglichkeit mit einem unserer Profi-Köche sein Lieblingsrezept live im Studio zu kochen. Machen Sie mit! [mehr]


Kochbuch | Bild: BR zum Artikel Ab sofort im Handel "Unser bayerisches Kochbuch"

Die Rezepte aus der Sendung "Wir in Bayern" gibt es nicht nur im Internet und Bayerntext, sondern jetzt auch in Buchform: Für "Unser bayerisches Kochbuch" haben wir die besten Schmankerl für Sie herausgesucht! [mehr]

Lichthupe | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel 29.05. | 15:30 Uhr Bayerisches Fernsehen Kavaliersdelikte Die häufigsten Irrtümer

Es gibt Dinge, die meist als "Kavaliersdelikte" angesehen werden. Doch was viele nicht wissen: wird man dabei erwischt, drohen empfindliche Strafen. Verbraucheranwalt Markus Saller deckt gängige Rechtsirrtümer rund um vermeintliche "Kavaliersdelikte" auf. [mehr]


Trio Mio Pflanze | Bild: Jungpflanzen Kientzler zum Artikel Die Bundesländer haben gewählt! Die Pflanzen des Jahres 2012

Die einzelnen Bundesländer haben ihre Pflanze des Jahres 2012 gewählt. Infos und Tipps zu den Gewinnerpflanzen von unserem Gartenexperten Andreas Modery. [mehr]


Stevia (Süßkraut) | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Lakritztagetes, Schokominze & Co. Naschkräuter für Balkon und Garten

Es gibt Naschereien, die fast keine Kalorien haben. Die Rede ist von besonderen Naschkräutern, wie z. B. Schokominze oder Lakritztagetes. Informationen und Tipps von unserem Gartenexperten Andreas Modery. [mehr]


Gemüse auf Balkon oder Terrasse anbauen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Gartentipp Gemüse auf Balkon oder Terrasse anbauen

Was gibt es Schöneres, als Gemüse auf dem Teller zu haben, das man selbst angebaut hat? Und auch wenn Sie keinen Garten haben, brauchen Sie auf selbst angebautes Gemüse nicht zu verzichten. Auch der Balkon und die Terrasse eignen sich für den Gemüseanbau. Tipps von unserem Gartenexperten Andreas Modery. [mehr]


Schubkarre voller Kompost | Bild: BR zum Artikel Erde selbst gemacht Richtig kompostieren

Der Kompost, der "Bauch des Gartens", schluckt alle Gartenabfälle. Und wer einen großen Garten hat, weiß einen gut funktionierenden Kompost besonders zu schätzen. Gartenexperte Andreas Modery gibt Tipps, was Sie beim richtigen Kompostieren beachten sollten. [mehr]


Unsere Gäste

Hobbyfilmer Gerhard Amm | Bild: BR zum Artikel 29.05. | 15:30 Uhr Bayerisches Fernsehen Preisgekrönter Hobbyfilmer Gerhard Amm

Unser Gast Gerhard Amm (69) aus Fürth ist leidenschaftlicher Hobbyfilmer. Egal, ob in seiner fränkischen Heimat oder auf großer Reise, seine Kamera ist seit gut 50 Jahren immer dabei. Viele Werke sind entstanden und einige wurden sogar ausgezeichnet ... [mehr]


Teilnehmer des Kötztinger Pfingstritts reiten am Montag (13.06.2011) nahe Bad Kötzting (Oberpfalz) mit ihren Pferden.  | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel 27.05. | 21:15 Uhr Bayerisches Fernsehen Pfingstreiter Clemens Pongratz & Carola Silberbauer

Der Kötztinger Pfingstritt ist eine der größten berittenen Prozessionen Europas und findet heuer zum genau 600. Mal statt. Dieses Jubiläum feiern auch die ehemalige Pfingstbraut Carola Silberbauer und Hobby-Heimatkundler und Pfingstreiter Clemens Pongratz, unsere Gäste bei "Wir in Bayern". [mehr]


Zwei Kälber mit Kuhglocken aufgenommen am Donnerstag (30.09.2010) auf einem Bauernhof bei Bernbeuren (Oberbayern).  | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Kuhglockensammler Herbert Katzdobler

In den Bergen bimmelts derzeit, schließlich ist gerade Almauftrieb. Einer, der von Kuhglocken schon immer fasziniert war, ist unser Gast Herbert Katzdobler. Über 400 Kuhglocken hat er mittlerweile auf seinem Dachboden zusammengetragen - allerdings keine Exemplare aus den Alpen, denn auch im Bayerischen Wald gibt es eine große Glockentradition. [mehr]


Schiffsmodellbauer | Bild: Uli Oberleitner zum Artikel Schiffsmodellbauer Uli Oberleitner

Schiffe bestehen meist aus Stahl. Aber nicht immer. Manchmal auch aus Spritzenkanülen, Schmuckperlen, Blumendraht oder Fliegengitter. So wie die Modelle von unserem Gast Uli Oberleitner aus Passau. [mehr]


Holzschnitzer | Bild: BR zum Artikel Holzkunst mit der Kettensäge Felix Kroiß

Unser Gast Felix Kroiß ist ein außergewöhnlicher 16-Jähriger: er ist Holzschnitzer und bearbeitet sein Material hauptsächlich mit der Kettensäge. [mehr]


Segelflugzeug | Bild: privat zum Artikel Segelflieger-Ehepaar Gisela und Dieter Lenzkes

Unsere Gäste, Dieter (73) und Gisela (68) Lenzkes, sind begeisterte Segelflieger. Während Dieter schon seit seinem 15. Lebensjahr in die Luft geht, hat Gisela erst durch ihren Mann die Faszination des Fliegens entdeckt. [mehr]


Holzrad von Alois Arnhofer | Bild: Alois Arnhofer zum Artikel Holzradelbauer Alois Arnhofer

Eigentlich hatte unser Gast Alois Arnhofer, Schreiner vom Beruf, lange Zeit mit Fahrrädern so gar nichts am Hut. Doch vor 14 Jahren hat er eine neue Leidenschaft für sich entdeckt: Fahrräder bauen. Und zwar aus Holz! [mehr]


Nürnberger Shanty-Chor der Wasserschutzpolizei e.V.  | Bild: Nürnberger Shanty-Chor der Wasserschutzpolizei e.V. zum Artikel Maritime Klänge Der Nürnberger Shanty-Chor

Was viele nicht wissen: Bayern verfügt über eines der größten zusammenhängenden Wasserstraßen-Netze Europas. Da darf ein gestandener Seemannschor natürlich nicht fehlen: seit 1990 gibt es in der Frankenmetropole den Nürnberger Chor der Wasserschutzpolizei e.V., der am Mittwoch zu Gast bei "Wir in Bayern" ist. [mehr]


Oliver Strümpfel beim Masskrug-Tragen | Bild: BR zum Artikel Maßkrug-Rekordler Oliver Strümpfel

Unser Gast, der Freisinger Finanzbeamte Oliver Strümpfel, holte 2010 den Weltrekord im Maßkrugtragen nach Bayern zurück. Auf dem Gillamoos-Volksfest in Abensberg trug er 21 gefüllte Maßkrüge eine 40 Meter lange Strecke und übertraf den bis dahin bestehenden Rekord aus Australien um eine Maß! [mehr]


Falknerin Jana Friedrich mit Falke. | Bild: BR zum Artikel Falkner Jana Friedrich und Karl-Josef Kant

Unser Gast Jana Friedrich (16) ist eine der jüngsten Falknerinnen Bayerns. Im Alter von 15 Jahren hat die Höchbergerin ihre Falkner-Ausbildung absolviert. Gelernt hat sie bei bei unserem zweiten Gast, Karl-Josef Kant aus Würzburg, auf dessen Falknerei sie heute noch regelmäßig Erfahrungen mit den Greifvögeln sammelt. [mehr]


Wetter in Bayern

  Heute Morgen Sonntag
Nord wolkenlos; zum Wetter in Bayern heute 16° fast wolkenlos; zum Wetter in Bayern morgen 9° | 23° stark bewölkt; zum Wetter in Bayern übermorgen 10° | 20°
Süd wolkenlos; zum Wetter in Bayern heute 17° fast wolkenlos; zum Wetter in Bayern morgen 9° | 23° wolkig; zum Wetter in Bayern übermorgen 11° | 20°