Bayerisches Fernsehen - freizeit

Die Themen der vergangenen Sendungen

Unsere Themen

Schmidt Max testet Erlebnisgondeln | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Seilbahnen im Sommer Schmidt Max testet Erlebnisgondeln

Schmilzt der Schnee, beginnt auf den Pisten die Saison der verrückten Gondeln. Die witzigsten Angebote hat der Max getestet: die Rosen-Romantikgondel, das Menü in der Genussgondel, den Bungeesprung aus der Abenteuergondel ... [mehr]

Schmidt Max schraubt seine eigene Uhr | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Uhren selber bauen Schmidt Max und seine Uhr

Die Werkteile sind winzig, die Geduld am besten groß: Eine Meisterwerkstatt weiht Liebhaber in die Geheimnisse des mechanischen Zeitmessers ein. Ausgerüstet mit Pinzette und Schraubendreher baut der Schmidt Max seine Uhr zusammen... [mehr]

Schmidt Max steigt in den Ring | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Boxen Ring frei für den Schmidt Max

"Bewege Dich wie ein Schmetterling und steche wie eine Biene" - das ist das Motto eines Sports, den viele mit Halbwelt und Schlägereien verbinden. Dabei ist Boxen ein Sport, der extrem verletzungsarm ist und sehr schnell fit macht [mehr]

Bobfahren auf der historischen Olympia-Bahn Riessersee | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Bobrennen historisch Schmidt Max wagt sich auf die Olympiabahn

Einmal im Jahr kehrt der Olympische Geist zurück an den Riessersee: Für eine Woche im Winter wird die legendäre Olympia-Bobbahn von 1936 wieder präpariert. Dann dürfen sich mutige Piloten in einem Holz-Bob die kurvige Strecke von damals herunterstürzen... [mehr]

Schwammerlsuche im Winter | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Schwammerlsuche im Schnee Schmidt Max unterwegs mit dem Pilzexperten

Der Wald verschneit und Temperaturen um den Gefrierpunkt - die richtige Zeit, um Schwammerl zu suchen. Austernseitlinge, Judasohren oder Samtfußrüblinge heißen die Delikatessen im Winterwald. Der Schmidt Max streift mit dem Pilzexperten durch den Forst. [mehr]

Moorbad | Bild: André Goerschel zum Artikel Wellness auf Bayerisch Schmidt Max stellt vor - Moor, Sole und Badstein

Heilender Stein, wohltuendes Moor, belebendes Salz: Dass es sich in Bayern gesund lebt, wissen die Menschen schon seit Jahrhunderten. Der Schmidt Max trifft Menschen, die auf Bodenschätze und traditionelle Anwendungen setzen... [mehr]

Schmidt Max auf dem Eis am Weißensee | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Eislaufen Schmidt Max und das ewige Eis am Weißensee

Ein See, der garantiert zufriert? Der Weissensee in Kärnten wird nicht nur jedes Jahr zu Eis. Er ist mit 6,5 Quadratkilometern die größte Natureisfläche Europas. Auch der Schmidt Max schnallt sich die "Brotmesser" an... [mehr]

Schmidt Max und die Sylvesterknaller | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Silvesterfeuerwerk Schmidt Max und das etwas andere Spektakel

Drei, zwei, eins: Neujahr...und dann fliegen ein paar klägliche Raketen und Böller in die Luft? Für alle, die heuer ein etwas anderes Spektakel planen, hat der Schmidt Max Tipps vom Fachmann gesammelt... [mehr]

Schmidt Max macht Brennholz | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Brennholz selber machen Schmidt Max und das Brennholz-ABC

Brennholz ist gefragt wie nie – fast in jedem zweiten Haushalt in Bayern steht mittlerweile ein Kaminofen. Aus Freude an Feuer und Flammen machen immer mehr Menschen ihr Holz selber. Der Schmidt Max hat das Wichtigste zusammengetragen… [mehr]

Essigführung im Keller des Doktorenhofs | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Essigseminar Schmidt Max auf Essigreise in der Pfalz

Essig ist nicht nur eine Salat-Beigabe. Er adelt unser Essen, konserviert und ist ein wunderbares Schönheitsmittel. Der Schmidt Max ist in die Süd-Pfalz aufgebrochen und hat viele Antworten bekommen rund um das Thema Essig.... [mehr]

Schmidt Max in der Steiermark | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Urlaub in der Steiermark Schmidt Max wohnt im Wein

Die Süd-Steiermark ist eine der schönsten Weinlandschaften in Europa. Im Reich des "Sauvignon blanc" findet der Schmidt Max kleine Winzer-Häuser zum Übernachten mitten in den Weinbergen und Winzer mit außergewöhnlichen Ideen... [mehr]

Schmidt Max lernt Gitarre | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Crashkurs mit viel Spaß Schmidt Max lernt Gitarre in 6 Tagen

Das Versprechen klingt fast unerhört – in 6 Tagen Gitarre lernen. Nicht der übliche Kurs mit Noten und stundenlang Griffe pauken, sondern ein Crashkurs mit hohem Spaßfaktor. Der Schmidt Max ist nach Bayrischzell gereist und hat dort den Test gemacht... [mehr]

Max auf Trüffeltour | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Trüffelsuche mit Moritz Schmidt Max in der Toskana

Wenn im April die gelben Mimosen blühen, zieht es tausende Urlauber Richtung Süden. Auch der Schmidt Max hat die Koffer gepackt - mit im Gepäck der Berner Sennhund Moritz. In der Toskana erleben sie Gassi gehen ganz neu - wenn Moritz zur Trüffel-Suche ausgebildet wird. [mehr]

Schmidt Max pflanzt Bäume | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Abenteuer Natur Schmidt Max macht Urlaub als Waldarbeiter

Schlafen in Berghütten oder im Heu, mit dem Förster durch den Wald streifen und Orte betreten,die sonst niemand betreten darf. Als Aushilfsförster beim "Bergwaldprojekt" pflanzt der Max Bäume oder errichtet Schutzzäune für Biotope... [mehr]

gesunde Wurzeln | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Verborgene Schätze Schmidt Max und die Heilwurzeln

Das Knie schmerzt, die Erkältung nervt, der Magen rebelliert - gehen Sie mal nicht zu Arzt oder Apotheker, sondern raus in die Natur. Da finden Sie alles, was Sie brauchen. Der Schmidt Max sucht die Heilkräfte der Natur. [mehr]

Christine und Max beim Sammeln | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Hausapotheke Natur Schmidt Max und das Geheimnis der Kräuter

Husten, Schnupfen, Heiserkeit - gegen fast alle Alltagswehwehchen ist ein Kraut gewachsen. Und wenn man, wie der Schmidt Max, mit einer Phytotherapeutin unterwegs ist, findet man die wirksamsten Heilpflanzen direkt vor der Haustür. [mehr]

Zutaten Hirschragout | Bild: André Goerschel zum Artikel Wilde Küche Schmidt Max kocht am Lagerfeuer

Allein im Wald, die letzte Dose geleert - und jetzt? Hungern bis man wieder in die Zivilisation kommt? Muss nicht sein, sagt die Wildnis-Köchin Susanne Fischer-Rizzi und zeigt dem Max, was man am "Wildnisgrill" mit Zutaten aus dem herbstlichen Wald zaubern kann. [mehr]

Schmidt Max in der Pizza-Schule | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Eine runde Sache Schmidt Max und die beste Pizza der Welt

Dünner Teig, dicker Rand? Klassisch Margherita oder geht auch Hawaii mit Ananas? Wie wird eigentlich aus einem einfachen Fladenbrot-Teig eine wirklich köstliche Pizza? Der Schmidt Max hat sich aufgemacht ins Land ihrer Erfinder... [mehr]

Max mit Riesenzitrone | Bild: Frank Meißner zur Bildergalerie mit Informationen Entlang der Amalfitana Schmidt Max im Zitronenparadies

Die wohl berühmteste Zitrone heißt Sfusato und kommt aus dem Golf von Salerno: Sie wächst an den Steilhängen der Amalfiküste und wird noch immer von Hand geerntet. Der Schmidt Max hat bei der Ernte geholfen... [mehr]

Schmidt Max und die Quitte | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Eine harte Versuchung Schmidt Max und die Quitte

Holzig, hart, bitter – Quitten sind nicht gerade beliebt in unseren Küchen und Gärten. Zu Unrecht, findet Quittenexperte Marius Wittur. Und zeigt dem Max, was alles in dem Früchtchen steckt... [mehr]

moderne Syphonkanne | Bild: André Goerschel zum Artikel Im siebten Kaffeehimmel Schmidt Max und die Rückkehr des Filterkaffees

Der neue Star unter den braunen Bohnen ist ein alter Bekannter, der Filterkaffee. Der Schmidt Max hat sich aufgemacht die Wahrheit über handgebrühten Kaffee zu erfahren – und gemerkt: Profis kochen mit mehr als nur mit Wasser! [mehr]

Unterwegs zum  Wintercamping | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Winter in Bayern Schmidt Max beim Camping

Den leidenschaftlichen Camper schreckt nichts ab, nicht Temperaturen um den Gefrierpunkt oder ein Wohnwagen ohne Heizung. Der Schmidt Max ist wieder mit seinem Mobil unterwegs - auf der Suche nach der Freizeit im Winter... [mehr]

Schmidt Max unterwegs | Bild: BR zum Artikel Genuss mit Geschichte Schmidt Max und die Wirtshauskultur

Kann man in Denkmälern einkehren? In Bayern schon. Da gibt es wunderschöne, historische Gasthöfe, die es ohne Umbauten bis in unsere Zeit geschafft haben. Die erzählen von der Kultur des Genießens und - unter Denkmalschutz stehen. [mehr]

Max und das selbstgemachte Eis | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Eiskalter Genuss Schmidt Max und das Geheimnis des Gelato

Ob Zitrone-Paprika, Gorgonzola oder Biergeschmack - die Deutschen schlecken fast 8 Liter Eis im Jahr. Liebling ist seit Jahren Vanille. Für die freizeit hat sich der Schmidt Max auf die Suche nach dem Geheimnis von gutem Eis gemacht. [mehr]

Max auf Traktor | Bild: BR zum Artikel Mit 19 PS durchs Allgäu Schmidt Max und die Traktoren

Im Allgäu gibt es einen ganz besonderen Oldtimer-Verleih: Nach einer kurzen Einführung darf man dort Traktor fahren. Allein oder mit bis zu vier Freunden tuckert man auf liebevoll restaurierten Schleppern durchs Land. [mehr]

Schmidt Max macht Möbel aus Wildholz | Bild: André Goerschel zum Artikel Einfach einmalig Schmidt Max baut Möbel aus Wildholz

Möbel gibt’s im Möbelhaus und mitten im Wald. Aus Ästen gebaut, die am Boden liegen. Man muss kein begnadeter Handwerker sein. Der Schmidt Max hat einen Wildholzmöbelkurs gemacht und weiß ganz sicher: Seinen Stuhl gibt es kein zweites Mal auf der Welt. [mehr]

Schmidt Max auf Entdeckungstour am Bodensee | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Noch mehr Geheimtipps Schmidt Max am Südufer des Bodensees

Die Entdeckungstour am Bodensee geht weiter. Diesmal hat sich der Schmidt Max aufgemacht, das Südufer des Sees zu erkunden. Und präsentiert Ihnen einige der schönsten Sehenswürdigkeiten zwischen Lindau und und der Höri. [mehr]

Wein- und Main-Einstieg Erlenbach | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Wandern wo der Wein wächst Schmidt Max unterwegs in Churfranken

Franken ist Weißwein- und Silvaner-Land, denken viele Weingenießer. Dabei gibt es in Churfranken rund um Miltenberg Rotweine von Weltruf. Zu Fuß und mit dem Rad war der Schmidt Max auf dem Fränkischen Rotwein-Wanderweg unterwegs. [mehr]

Schmidt Max und die Denkmäler | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Unbekanntes Bayern Schmidt Max und die Denkmäler

Ein Monument mit zwei Millionen Volt, eine Sprengfalle aus dem Kalten Krieg, eine vergessene Autobahn im Wald - drei unbekannte Denkmäler in Bayern. Zusammen mit Prof. Greipl hat sich der Schmidt Max auf Entdeckungsreise begeben... [mehr]

Max und der Garten im Winter | Bild: André Goerschel zum Artikel Winterzeit Schmidt Max und der Garten

Im Dezember Bäume pflanzen, den Garten gießen und für Pflanzen einen Sonnenschutz bauen? Es gibt viel zu tun für den Hobbygärtner Max. Der Lohn ist ein Garten im Winter, der mehr zu bieten hat als nackte Erde und Schneeglöckchen. [mehr]