BR Fernsehen - freizeit

Die Themen der vergangenen Sendungen

Unsere Themen

Männerbad Schanzengraben | Bild: André Goerschel zum Artikel Zürich im Fluss Schmidt Max schwimmt mit dem Strom

Schwimmen quer durch die Stadt - im schweizerischen Zürich gehört der Sprung in die Limmat zum Alltag. Auch der Schmidt Max lässt sich treiben in zum Teil über 100 Jahre alten Badis, die sich am Abend auf wundersame Weise verwandeln... [mehr]

Schmidt Max unterwegs mit den bayerischen Gewitterjägern | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Blitz und Donner Schmidt Max unterwegs mit Gewitterjägern

Alle reden übers Wetter. Wir auch. Wie entstehen Gewitter? Warum gibt es in Bayern besonders viele Unwetter? Erklärungen für die Wetterphänomene hat sich der Schmidt Max bei so genannten Stormchasern geholt… [mehr]

Schmidt Max und das Gartenseminar für Selbstversorger | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Mini Farming Schmidt Max auf dem Weg zum Selbstversorger

Ein knackiger Apfel statt immer nur Apple, Wirsing statt WLan - der Mensch möchte wieder ein bisschen Erde unter den Fingern spüren und Gemüse garen, das er selbst angepflanzt hat. Für die kleine Farm hinterm Reihenhaus gibt es Anleitung. [mehr]

Wasserflugzeug selber fliegen mit dem Schmidt Max | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Wasserflugzeuge Wenn Flieger schwimmen gehen

Sie bewegen sich in den einsamen Buchten der Südsee, auf den großen Seen Kanadas oder in den Fjorden Skandinaviens - Wasserflugzeuge. Wohin aber, wenn man so ein abenteuerliches Gefährt hautnah erleben will? [mehr]

Der Schmidt Max wandert am Lech | Bild: Andrè Goerschel zum Video mit Informationen Lech-Weit-Wanderweg Schmidt Max wandert von der Quelle zum Fall

3 Regionen, 2 Länder, 1 Fluss – der erste Weitwanderweg in den Alpen begleitet den Lech von der Quelle im Vorarlberger Hochgebirge bis zum Fall in Füssen. Der Schmidt Max hat sich aufgemacht... [mehr]

Favignana | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Radeln, Lesen, Höhlen erkunden Schmidt Max entdeckt die Ägadischen Inseln

Keine Hotelburgen, kein Lärm, keine Animation. Dafür Italien wie aus den 50er-Jahren. Das sind die Ägadischen Inseln, eine Inselgruppe vor der Westküste Siziliens: Favignana, Levanzo und Marettimo. Der Schmidt Max hat sie erkundet… [mehr]

Stadtführung der besonderen Art | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Auf dem SUP durch Venedig Stadtführung der besonderen Art

Venedig mal ohne Touristen erleben – keine Wartezeiten am Markusplatz und ohne Schlange an der Rialtobrücke. Diesen Traum erfüllt sich der Schmidt Max. Und weil man die Stadt unbedingt vom Wasser aus gesehen haben muss, wird er sein eigener Kapitän… [mehr]

Survival mit dem Taschenmesser | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Taschenmesser Die Werkstatt für die Hosentasche

Hängematte, Gabel, Grill – das alles will der Schmidt Max zusammen mit dem Bushcrafter Felix Immler herstellen. Der Wald und ein Taschenmesser mit Säge müssen dafür reichen. Begleiten Sie den Max in die Wildnis... [mehr]

Schmidt Max mit Bademeister Beat Wüthrich | Bild: André Goerschel zum Artikel Flussbäder Teil zwei Schmidt Max schwimmt durch Bern

Hinein ins Vergnügen: bei Hochsommer-Hitze gibt es kaum Erfrischenderes als schnell mal ins kühle Nass zu springen. Die Berner tun das am liebsten in die Aare. Der Schmidt Max hat den "Aareschwumm" ausprobiert und sich mitten durch die Stadt treiben lassen... [mehr]

Schmidt Max baut sich seine Uhr | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Uhren selber bauen Schmidt Max und seine Uhr

Die Werkteile sind winzig, die Geduld am besten groß: Eine Meisterwerkstatt weiht Liebhaber in die Geheimnisse des mechanischen Zeitmessers ein. Ausgerüstet mit Pinzette und Schraubendreher baut der Schmidt Max seine Uhr zusammen... [mehr]

Schmidt Max kocht den perfekten Risotto | Bild: André Goerschel zum Artikel Risotto Schmidt Max und die italienische Verführung

Al dente und mit sahniger Crema, so liebt man Risotto. Nur: welchen Reis nimmt man dafür, wo kommt Wein rein und welche Rolle spielt ein Holzlöffel? Der Schmidt Max hat einen Fachmann gefragt – Gabriele Ferron, Besitzer einer fast 400 Jahre alten Reismühle im Veneto... [mehr]

Mario und Max beim Kaffee kochen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Handgebrüht! Schmidt Max in der wunderbaren Welt des Kaffees

Kaffee nicht in die Dose umfüllen, nie in den Kühlschrank und auf keinen Fall mit kochendem Wasser aufgießen - die Anfängerfehler sind abgestellt. Jetzt klärt Meister-Röster Mario Liebold Zuschauerfragen ... [mehr]

Schmidt Max mit Dr.Karl Gattinger in der Schlossbrauerei Ellingen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Bier-Reise Schmidt Max und der Genuss mit Geschichte

Bierreisen in Bayern – das sind volle Biergärten und Brauhäuser. Bierreisen in Bayern kann auch sein Sudhäuser im Kreuzgewölbe und Mälzereien zwischen Säulen. Der Schmidt Max hat sich auf die Suche gemacht nach Genuss mit Geschichte. In Brauhäusern unter Denkmalschutz. [mehr]

Skifahren auf einsamen Pisten | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Skifahren Schmidt Max und der Zauber der leeren Pisten

Keine Wartezeit am Lift, leere Pisten, frisch präparierte Strecken. Skigaudi ohne Rummel - der Schmidt Max stellt Ihnen ein paar Angebote mit Einsamkeitsgarantie vor... [mehr]

Christine und Max beim Sammeln | Bild: André Goerschel zum Artikel Hausapotheke Natur Schmidt Max und das Geheimnis der Kräuter

Husten, Schnupfen, Heiserkeit - gegen fast alle Alltagswehwehchen ist ein Kraut gewachsen. Und wenn man, wie der Schmidt Max, mit einer Phytotherapeutin unterwegs ist, findet man die wirksamsten Heilpflanzen direkt vor der Haustür. [mehr]

Schmidt Max geht schwimmen im eisigen Wasser | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Winterschwimmen Schmidt Max und der Reiz der Kälte

Schwimmen im Eiswasser – Körper und Kreislauf sind am Limit, Atmen eine echte Anstrengung. Gesund oder gefährlich, cool oder einfach nur crazy? Der Schmidt Max hat sich für ein "Aqua-Camp" bei Burghausen angemeldet... [mehr]

Schmidt Max und das historische Bobrennen am Riessersee | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Bobrennen historisch Schmidt Max wagt sich auf die Olympiabahn

Einmal im Jahr kehrt der Olympische Geist zurück an den Riessersee: Für eine Woche im Winter wird die legendäre Olympia-Bobbahn von 1936 wieder präpariert. Dann dürfen sich mutige Piloten in einem Holz-Bob die kurvige Strecke von damals herunterstürzen... [mehr]

Schmidt Max in der Pizza-Schule | Bild: André Goerschel zum Artikel Pizza, Pizza, Pizza Schmidt Max und die beste Pizza der Welt

Dünner Teig, dicker Rand? Klassisch Margherita oder geht auch Hawaii mit Ananas? Wie wird eigentlich aus einem einfachen Fladenbrot-Teig eine wirklich köstliche Pizza? Der Schmidt Max hat sich aufgemacht ins Land ihrer Erfinder... [mehr]

Schmidt Max und der Weihnachtskarpfen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Weihnachstkarpfen Schmidt Max unterwegs im Romantischen Franken

Oh du Fröhliche! Alle Jahre wieder stehen der Heilige Abend und die Gäste schneller vor der Tür als erwartet. Der Schmidt Max hat seiner Familie heuer ein ganz besonderes Weihnachtsessen versprochen... [mehr]

Schmidt Max beim Skisprung für jedermann | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Skispringen für Jedermann Schmidt Max lernt fliegen

Skispringen? Das kann jetzt jeder. Sogar wer Skispringen nur vom Sofa aus kennt. Wie das funktionieren soll? Der Schmidt Max zeigt es Ihnen... [mehr]

Schmidt Max im Repair-Cafe | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Repair-Café Reparieren statt wegwerfen

Schrauben, löten, kleben - in Repair-Cafes werkeln alle gemeinsam. Die mit handwerklichem Geschick und die mit den kaputten Sachen. [mehr]

Sarg selber bauen  | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Sarg bauen Schmidt Max und die ewige Ruh

Der Schmidt Max ist nach Dinkelsbühl gefahren, um zu hämmern, zu hobeln, zu schleifen. Um gemeinsam mit anderen Männer einen Sarg zu bauen. Ein Seminar der etwas anderen Art... [mehr]

Der Schmidt Max unterwegs zu seinem Nachtlager in der Steilwand | Bild: BR zum Video mit Informationen Eine Nacht im Portaledge Himmelbett mit Tiefblick

Unter den Füßen kein Boden, nur 400 Meter Abgrund. Unter dem Schlafsack ganz viel Luft. Wer in der Steilwand übernachtet, braucht Nerven wie Drahtseile oder ist Moderator der Sendung Freizeit. Zum Jubiläum haben die Zuschauer den Schmidt Max auf ein ganz außergewöhnliches Abenteuer geschickt... [mehr]

Zutaten Hirschragout | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Wilde Küche Schmidt Max kocht am Lagerfeuer

Allein im Wald, die letzte Dose geleert - und jetzt? Hungern bis man wieder in die Zivilisation kommt? Muss nicht sein, sagt die Wildnis-Köchin Susanne Fischer-Rizzi und zeigt dem Max, was man am "Wildnisgrill" mit Zutaten aus dem herbstlichen Wald zaubern kann. [mehr]

Schmidt Max in der Steiermark | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Südsteiermark Schmidt Max wohnt im Wein

Die Süd-Steiermark ist eine der schönsten Weinlandschaften in Europa. Im Reich des "Sauvignon blanc" findet der Schmidt Max kleine Winzer-Häuser zum Übernachten mitten in den Weinbergen und Winzer mit außergewöhnlichen Ideen... [mehr]

Max und das selbstgemachte Eis | Bild: André Goerschel zur Bildergalerie mit Informationen Eiskalter Genuss Schmidt Max und das Geheimnis des Gelato

Ob Zitrone-Paprika, Gorgonzola oder Biergeschmack - die Deutschen schlecken fast 8 Liter Eis im Jahr. Liebling ist seit Jahren Vanille. Für die freizeit hat sich der Schmidt Max auf die Suche nach dem Geheimnis von gutem Eis gemacht. [mehr]