Bayern 1 - Experten-Tipps

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Unsere Experten-Tipps

Florian Kienast und Melitta Varlam vom BAYERN 1 Umweltschutz Podcast "Besser leben" | Bild: BR zur Übersicht Besser leben. Der Podcast Hier den BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast abonnieren

Wie nachhaltig sind E-Autos wirklich? Was ist besser - saisonales oder Bio-Gemüse? Und wieviel Tierwohl steckt wirklich hinter den Haltungsformen beim Fleisch? Umweltfragen mit Alltagsbezug klären unsere Hosts Melitta Varlam und Florian Kienast im Nachhaltigkeits-Podcast "Besser leben". Hier nachhören [mehr]

Kochen für Könner

EIne saftige Rehkeule liegt gegart und gewürzt auf einem Holzbrett | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos Heute | 06:05 Uhr BAYERN 1 zum Artikel Rehkeule Rezept Klassische Rehkeule aus dem Ofen plus gebratene Variante

Zart und saftig soll sie sein, die Rehkeule aus dem Ofen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät Ihnen hier, wie die klassische Rehkeule gelingt. Versuchen Sie doch auch mal unsere Variante einer gebratenen Rehkeule. [mehr]

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Pfännchen mit Rahmschwammerln | Bild: mauritius images / Alamy / Martin Rettenberger /Montage BR zum Artikel Rahmschwammerl Rezept für Rahmschwammerl mit Sauerrahm

Blaukraut-Salat mit Walnüssen und Orangen | Bild: mauritius images / foodcollection /Montage BR zum Artikel Weihnachtliche Vorspeise Blaukraut-Salat mit Äpfeln und Walnüssen

Teller mit Spaghetti Carbonara | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann, Montage: BR zum Artikel Die besten Pastarezepte 2024 Das waren die beliebtesten Nudel-Gerichte des Jahres

Sehen aus wie verschrumpelte Mandeln: Tonkabohnen auf einem Löffel | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann zum Artikel Tonkabohne Aromatische Geheimwaffe: Wie Tonka unsere Backkünste revolutioniert

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Umwelt

Mann mit Kind unterm Christbaum | Bild: mauritius-images zum Artikel Christbaum kaufen Warum Bio-Weihnachtsbäume aus der Region gut für Ihre Gesundheit sind

Nachhaltig und regional ist auch beim Christbaum besser. Vor allem für Ihre Gesundheit. Warum das so ist und ob ein Baum im Topf besser als ein geschlagener ist, erfahren Sie in dieser Folge unseres Podcasts "Besser leben". [mehr]

Rotkehlchen sitzt im Strauch | Bild: mauritius images / Buiten-Beeld / Michel Geven zum Artikel Vögel füttern Im Winter: Welches Vogelfutter nutzen?

Eine Frau überlegt in ihrer Küche | Bild: mauritius images / Andrii Borodai / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Induktion vs Glaskeramikkochfeld Sind Induktionsherde wirklich sparsamer?

Frau kauft Kerzen | Bild: mauritius images / Hoxton / Sam Edwards / Bearbeitung: BR zum Artikel Umweltfreundliche Kerzen Stearin? Paraffin? Welche Kerzen brennen lange und ohne Ruß?

Beleuchtung eines Gartens - viele Strahler in Beeten | Bild: mauritius images / Tomasz Zajda / Alamy / Alamy Stock Fotos zum Artikel Lichtsmog Warum es nachts einfach dunkel sein sollte

Lichtverschmutzung - was ist das eigentlich? Und wie gefährlich kann der sogenannte Lichtsmog für Tier und Mensch sein? Alle Infos hier. [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Triebe und grüne Stellen an Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln | Bild: mauritius images / Aurélie Le Moigne / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Kartoffeln grün Sind Kartoffeln mit grünen Stellen oder Trieben essbar?

Kann ich Kartoffeln mit grünen Stellen oder Trieben noch essen? Und reifen Kartoffeln eigentlich nach? Alle Antworten hier. [mehr]

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Eine Frau besprüht die grünen Blätter ihrer Topfpflanze mit Wasser | Bild: mauritius images / Jozef Polc / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Kleine Fliegen in Blumenerde Trauermücken loswerden - das können Sie tun

Kleine, schwarze Fliegen kriechen auf Ihrer Zimmerpflanze herum und schwirren durch die Wohnung. Trauermücken sind das. Wir haben Tipps für Sie, wie Sie die Minifliegen wieder loswerden. Und was eine Feinstrumpfhose damit zu tun hat. [mehr]

Igel im Laub | Bild: mauritius images / Jack perks / Alamy / Alamy Stock Photos <!-- --> Garten auf BAYERN 1 und in Querbeet Alles rund um Ihren Garten

Immer samstags gibt BAYERN 1 Gartenexpertin Sabrina Nitsche Tipps zu allen Themen rund um Ihre Pflanzen - ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. Im BR Fernsehen können Sie die Expertin bei "Querbeet" erleben. [Zu Querbeet]