Bayern 1 - Experten-Tipps

Unsere Experten-Tipps

Hörerfragen

Karin Greiner, Icon: Fragezeichen und Ausrufezeichen | Bild: BR/Max Hofstetter; Montage: BR zum Thema Pflanzenexpertin Karin Greiner Sie beantwortet Ihre Pflanzen-Fragen

Die Zimmerpflanze verliert Blätter, die Schnecken machen sich über den Salat her und die Tomaten könnten auch üppiger wachsen ... Egal, welches "grüne" Problem Sie haben: Die Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner weiß Rat! [mehr]


Nachdenklicher Alexander Herrmann, Chilischoten, Zitronenscheiben und Fragezeichen | Bild: BR/Markus Konvalin, colourbox.com; Montage: BR zum Thema Sternekoch Alexander Herrmann Antworten auf Ihre Küchenfragen

Es gibt Fragen, auf die Sie in keinem Kochbuch eine Antwort finden - oder in jedem Buch eine andere. Der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann beantwortet Anfänger- und Profifragen. Hier zum Nachlesen. [mehr]

Hagebutten am Strauch | Bild: Karin Greiner zum Artikel Vitamin-C-Spender Aus der Natur

Winter, Schmuddelwetter, überheizte Räume, da drohen Schnupfennase und Hustenreiz. Vorbeugung tut Not, Vitamin C ist gefragt. Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner hat sich auf die Suche nach Vitamin-C-Spendern aus der Natur gemacht. [mehr]


Vater und Tochter nach dem Kauf von zwei Tannenbäumen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Christbäume O Tannenbaum, o Tannenbaum

Zum Weihnachtsfest werden in Deutschland rund 30 Millionen Bäume verkauft. Vier von fünf Bäumen sind dabei Nordmanntannen. Diese Art belegt seit den 1980er-Jahren Platz 1 der Beliebtheitsskala. Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner hat dem Tannenbaum auf die Nadeln gefühlt. [mehr]


Erdnüsse, Hasl- und Cashewnüsse, Mandeln | Bild: colourbox.com zum Artikel Nüsse Kern-Gedanken

Apfel, Nuss und Mandelkern, essen nicht nur Kinder gern! Auf jeden Nikolausteller gehören Nüsse. Und was wäre die Weihnachtsbäckerei ohne die gehaltvollen Kerne? Grund genug für Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner, die hartschaligen Früchte näher zu betrachten. [mehr]

Illustration: Der Umweltkommissar sitzt auf einer Kakaofrucht und trinkt eine Schokomilch, die Biene isst ein Stück Schokolade | Bild: BR/Susanne Baur zum Artikel Kakao Schokolade ohne bitteren Beigeschmack

Eine Tafel Schokolade schmeckt gerade in der Weihnachtszeit besonders fein. Zart schmelzend und geschmacksintensiv sollte sie sein. Doch bei allem Genuss, sollte auch an den Kakao gedacht werden. Dessen Herstellung verdient besondere Beachtung und braucht deutliche Verbesserungen. [mehr]


Illustration: Der Umweltkommissar und die Biene beim Christbaum-Kauf | Bild: BR zum Artikel Christbaum Ist ein Bio-Weihnachtsbaum sinnvoll?

In Deutschland werden jährlich etwa 28 Millionen Christbäume verkauft. Um den Bedarf zu decken, werden sie in speziellen Kulturen gezogen, mit Einsatz von Chemie. Geht das nicht auch anders, fragt der Bayern 1-Umweltkommissar. [mehr]


Illustration: Der Umweltkommissar dekoriert einen Weihnachtsbaum mit einer Lichterkette, in die sich die Biene verheddert hat und deswegen einen Stromschlag bekommt | Bild: BR/Susanne Baur zum Artikel Weihnachtsbeleuchtung Stromsparen mit LED-Lichterketten?

Lichterbogen und Christbaumschmuck gehören zur Weihnachtszeit im und außerhalb des Hauses zum Standardrepertoire - inklusive höherem Stromverbrauch. Mit LED-Leuchten lässt sich dieser senken. Nur: Spart das tatsächlich Kosten? [mehr]

Feldmaus | Bild: picture-alliance/dpa zur Bildergalerie Die Feldmaus Europas kleiner "Nagezahn"

Etwa handflächengroß ist die kleine Feldmaus, die sich überwiegend von Gräsern, Kräutern und Samen ernährt. Das kleine braune "Wollknäuel" gehört zu den meist verbreitetsten Säugetieren in Europa - und natürlich auch in Bayern. [mehr]


Rabe | Bild: picture-alliance/dpa zur Bildergalerie mit Informationen Intelligenz der Tiere Raffinierte Rabenvögel

Raben gelten als hinterhältig, diebisch und gemein. Der schwarze Vogel hat einen schlechten Ruf. Zu Unrecht: Forscher haben dem Unglücksraben auf die Krallen geschaut. Rabenvögel sind mehr als ausgesprochen schlau ... [mehr]


Bedrohte Tierart in Deutschland: der Weißstorch | Bild: picture-alliance/dpa zur Bildergalerie Bayern statt Afrika Immer mehr Störche überwintern "dahoam"

Immer mehr Weißstörche überwintern in Bayern. Sie sparen sich die anstrengende Reise nach Afrika oder Spanien. Der Bayern 1-Tierexperte Henning Wiesner stellt die Vögel mit den langen Beinen und dem langen Schnabel vor. [mehr]


Schneehase | Bild: picture-alliance/dpa zur Bildergalerie Schneehase Verwandlungskünstler aus der Eiszeit

Schneehasen sind kleiner und geselliger als Feldhasen. Im Winter trägt er ein weißes Fell, das ihm im Schnee eine prima Tarnung gibt. Der Bayern 1-Tierexperte Henning Wiesner stellt den Verwandlungskünstler vor. [mehr]

Herbst

Buntes Herbstlaub | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Wirbel ums Blatt Fegen oder fegen lassen

Einerseits: Herbsttage wie aus dem Bilderbuch. Andererseits: Wenn die Blätter liegen bleiben, kann es Ärger geben. Wer haftet, wenn jemand auf dem Herbstlaub ausrutscht? [mehr]


Illustration zum Thema Einbruch, Blitz und Mietrecht | Bild: BR, Angela Smets zum Video mit Informationen Schutz vor Einbruch Keine Chance für Langfinger

In Deutschland wird alle drei Minuten eingebrochen: Vor allem die frühe Dämmerung zwischen Oktober und März bietet Einbrechern ideale Bedingungen, zwei Drittel aller Einbrüche passieren in dieser Zeit. Doch Sie können sich schützen. [mehr]

Gesellschaft

Small Talk: Kollegen im Gespräch | Bild: colourbox.com zum Artikel Small Talk Die Kunst des kleinen Gesprächs

Immer wieder trifft man auf Menschen, die man kaum kennt. Betretenes Schweigen ist oft die Folge. Das muss nicht sein. Small Talk überbrückt die kurze Wartezeit und kann der Türöffner für ein richtiges Gespräch sein. [mehr]


Olympia-Dackel | Bild: BR/Henning Pfeifer zur Bildergalerie Nostalgie Weißt noch, früher ...

Es gibt Dinge, die katapultieren einen direkt in die gute alte Zeit. Ein Telefon mit Wählscheibe weckt Kindheitserinnerungen. Wer eine Kassette sieht, denkt an seine Jugendzeit. Klicken Sie sich durch unsere Bildergalerie. [mehr]


Telefon mit Wählscheibe | Bild: colourbox.com zur Übersicht Nostalgie Verklärter Blick zurück

Früher war alles besser - oder nicht? Das Telefon passte noch nicht in die Hosentasche, dafür aber zwei Zehnerl - für die Telefonzelle. Nostalgie pur oder nur ein verklärter Blick in die Vergangenheit? [mehr]


Schiedsrichter vor Dokumenten der Steuererklärung | Bild: dpa/picture-alliance, colourbox.com; Montage: BR zum Artikel Ehrenamt Steuervorteile für Engagierte

Jeder achte Deutsche engagiert sich ehrenamtlich. Sie profitieren von einer Gesetzesänderung: Der Übungsleiterfreibetrag und die Ehrenamtspauschale wurden erhöht. Das senkt die Steuerlast für Trainer und Vereine. [mehr]


Mann vor dem Computer regt sich auf, neben ihm eine Sanduhr | Bild: colourbox.com, BR; Montage: BR zum Artikel Ungeduld Wenn "sofort" nicht schnell genug ist

Rote Ampeln sind für viele ein rotes Tuch. Warten, das geht ja gar nicht! Wenn schon nicht höher und weiter, dann soll’s wenigstens schneller gehen. Doch trotz aller Zeitsparmaßnahmen haben wir am Ende des Tages nicht mehr Zeit. [mehr]

Sport

Illustration: Figur bei der Gartenarbeit | Bild: Creativ Collection; Montage: BR zur Bildergalerie Sport und Bewegung Kalorienverbrauch beim Sex, Schwimmen und Kochen

Bei jeder Bewegung verbrennt der Körper Energie. Nicht nur im Fitnessstudio oder beim Laufen. Auch Gartenarbeit, Staubsaugen und Sex verbrauchen Kalorien. Klicken Sie sich durch unsere Bildergalerie! [mehr]


Frau dehnt sich auf Waldweg | Bild: colourbox.com zur Übersicht Gesund und fit Es lebe der Sport!

Die Hälfte der Deutschen treibt keinen Sport. Häufigste Ausrede: Zeitmangel. Doch bereits eine halbe Stunde täglich reicht aus, um fit zu bleiben. Bewegung hat nachweislich positive Effekte. Raffen Sie sich auf - es lohnt sich! [mehr]


Illustration "Inneren Schweinehund überlisten" | Bild: colourbox.com, Montage: BR/Renate Windmeißer zum Artikel Motivation So überlisten Sie den inneren Schweinehund

Bereits 20 Minuten spazieren gehen am Tag reichen, um Kreislauf und Gelenke zu trainieren. Knackpunkt ist die Regelmäßigkeit. Mit den Tipps der Bayern 1-Psychologin Dr. Bärbel Wardetzki überlisten Sie Ihren inneren Schweinehund! [mehr]

Herstellen von Gänse-Fleischpflanzerl | Bild: colourbox.com zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Gänse-Fleischpflanzerl

"Gans was Anderes" - unter diesem Motto verrät Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann seine Rezeptempfehlung für das nahende Weihnachtsfest. Warum Flügel oder Brust wenn es auch als Pflanzerl geht? Holen Sie sich Appetit und eine gute Idee. [mehr]


Spinatknödel mit Käsesoße | Bild: BR/ Stefanie Kühn zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Spinatknödel

Klein und vegetarisch - aber bestechend grün sind die Spinatknödel von Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann. Für seinen Schmaus brauchen Sie weder viel Zeit noch einen großen Aufwand betreiben. Brötchen, Milch und Spinat - und schon gelingt das kleine Meisterwerk. [mehr]


Mandarinen | Bild: colourbox.com zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Schokoladen-Mandarinen-Schmarrn

Kaiserschmarrn mal anders! Der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann macht den Schmarrn noch etwas kaiserlicher: mit Kakao und Mandarinen. Probieren Sie's aus! [mehr]

Gesundheit

Mann hat Magenprobleme | Bild: colourbox.com zum Artikel Divertikel Wenn der Darm schmerzt

Anhaltendes Magengrimmen über Tage kann viele Ursachen haben: Reizmagen, Blinddarm oder sogenannte Divertikel. Das sind Ausstülpungen im Darm. Obwohl die Erkrankung häufig ist, ist sie ziemlich unbekannt. Hier erfahren Sie mehr. [mehr]

Haushalt

Ein Mann beim Staubsaugen  | Bild: colourbox.com zum Artikel Neue EU-Verordnung Staubsauger im Stromspar-Modus

Zum 1. September tritt eine neue EU-Verordnung für Staubsauger in Kraft. Ein Etikett soll dem Verbraucher künftig helfen, erkennen zu können, ob das Gerät ein Stromfresser ist. [mehr]


Putzfrau | Bild: colourbox.com zum Artikel Eine saubere Sache? Portale vermitteln Putzkräfte

Die wenigsten putzen gern selbst. Deshalb sprießen im Internet viele Portale, die Putzkräfte vermitteln. Wenn Sie nicht selbst zum Staublappen greifen wollen, sollten Sie sich vorher gut informieren. Stiftung Warentest empfiehlt keinen der Anbieter. [mehr]


Putzen der Bayern 1-Küche mit Mikroben | Bild: BR/Roland Hindl zur Bildergalerie Winzige Putzengel Natürlich reinigen mit Mikroben

Sauberkeit in der Wohnung und vor allem in Bad und Küche sind eine absolute Grundvoraussetzung zum Wohlfühlen. Doch wie werden Spüle, Arbeitsfläche und Waschbecken porentief rein? Mit Hilfe von Mikroben, sagt zumindest Christoph Fischer und Ulla Müller hat es ausprobiert. [mehr]

Urlaub

Wohnwagen | Bild: colourbox.com zum Artikel Fahren mit Anhänger Sicher unterwegs mit dem Wohnwagen

Urlaub mit Wohnwagen ist praktisch: Der ganze Hausstand ist dabei. Doch von zu Hause zum Campingplatz ist es weit. Mit einem Anhänger ändert sich auch das Fahrgefühl. Mit unseren Tipps kommen Sie sicher an. [mehr]


Blick durchs Schlüsselloch auf Raucher trotz Rauchverbot | Bild: colourbox.com; Montage: BR zum Artikel Ungeliebte Gäste Spanische Hotels führen schwarze Liste

Zechpreller, Diebe und Querulanten - ungeliebte Gäste hat keiner gern. Spanische Hoteliers vernetzen jetzt ihre Informationen über unangenehme Gäste. Ähnliche Datenbanken gibt's bereits in den USA oder Großbritannien. [mehr]


Frau am Schreibtisch umgeben von Palmenblättern träumt vom Urlaub | Bild: colourbox.com; Montage: BR zur Bildergalerie Mehr vom Urlaub So retten Sie die Entspannung in den Alltag

Der Urlaub war schön, man ist erholt - und möchte das Gefühl möglichst lange erhalten. Gar nicht so einfach, der Alltag hat einen schnell wieder. Mit den Tipps von Bayern 1 geht das Urlaubsgefühl daheim noch in die Verlängerung. [mehr]

Ernährung

Bayern 1 Schweineschnitzel -Test | Bild: BR / Markus Konvalin zur Bildergalerie Bayern 1-Fleischtest Biohaltung oder Massenproduktion?

Wir wollten wissen, ob die Bayern 1-Redaktion herausschmeckt, welches Fleisch vom Biobauernhof ist und welches vom Discounter stammt. Der Test vom Anbraten bis zum Auswerten in Bildern. [mehr]


"Regionalfenster": Neues Logo für Lebensmittel, hier links unten auf einem Stück Butter | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Neues Logo für Lebensmittel Fensterl fürs Regionale

Viele Lebensmittel locken mit dem Reiz des Regionalen. Was Wappen und Medaillen auf der Packung genau garantieren, ist aber oft nicht recht durchschaubar. Jetzt kommt ein neues Erklär-Logo in die ersten Läden. [mehr]


Bayern 1-Moderator Christoph Deumling und BR-Weinexperte Herbert Stiglmaier | Bild: BR, Roland Hindl zum Audio Tipps zum Weinkauf "Wein ist ein sauberes Lebensmittel"

Drei Euro geben wir Deutsche im Schnitt für eine Flasche deutschen Weins aus. Einen Euro kosten dabei schon Flasche und Verschluss. BR-Wein-Experte Herbert Stiglmaier weiß, wie man Qualität erhält. Christoph Deumling spricht mit ihm. [mehr]

Video-Tipps

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Karin Greiner | Bild: Karin Greiner; Montage: BR zur Übersicht Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner Ihre Tipps zum Herunterladen und Mitnehmen

Von der Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner gibt's viele Tipps: natürliche Läusekiller, Rosenpflege, Heilkräuter oder Pflanzen als Putzmittel. Hier können Sie die Infos herunterladen und ausdrucken. [mehr]