BR Fernsehen - Gesundheit!

Ernährung

Studie: Vegan und fit?  | Bild: BR zum Video mit Informationen Vegane Ernährung Studie: Vegan essen - fit im Sport?

Vegan essen und fit sein: Geht das? Besonders Leistungssportler haben einen deutlich höheren Verbrauch an Mineralien und Spurenelementen. Eine Pilotstudie soll klären, ob vegane Ernährung und Leistungssport zusammenpassen. [mehr]

Ist Superfood wirklich so super? | Bild: BR zum Video mit Informationen Goji, Chia & Co Superfoods: super oder sogar ungesund?

Goji-Beeren, Moringablattpulver oder Spirulina - Superfoods gelten vielen, die sich perfekt ernähren wollen, inzwischen als unverzichtbar. Doch genauer Hinschauen lohnt: Viele Superfoods sind gar nicht so gut wie ihr Ruf. [mehr]

Isoglukose: Zuckersirup verursacht Diabetes | Bild: NDR zum Video mit Informationen Risiko Fruchtzucker Isoglukose: Zuckersirup verursacht Diabetes

Gesundheitsgefahr Fruchtzucker: Fruktose ist süßer als andere Zucker, verursacht schneller Übergewicht und Diabetes. In Isoglukose, einem neuen Fruchtzuckersirup der Industrie, ist billige Fruktose massenhaft enthalten. [mehr]

Ist Früchtebrot gesund? | Bild: BR zum Video mit Informationen Weihnachten & Früchtebrot Wie gesund ist Früchtebrot?

Früchtebrot ist traditionelles Weihnachtsgebäck und gesunder Energiespender im Winter. Gesundheit! Reporterin Veronika Keller will wissen, wie wird richtig gutes Früchtebrot gemacht? [mehr]

Döner | Bild: BR zum Video mit Informationen EU: kein Dönerverbot Phosphate: gefährliche Stoffe im Essen?

Der Döner, einer der beliebtesten Snacks der Deutschen, entgeht knapp dem Aus durch die EU. Grund für den gescheiterten Verbotsantrag ist ein Zusatzstoff, der in vielen Lebensmitteln steckt: Phosphat. [mehr]

Nüsse: Vom Dickmacher zum Cholesterinsenker | Bild: BR zum Video mit Informationen Länger leben mit Nüssen Nüsse: vom Dickmacher zum Cholesterinsenker

Nüsse als „Gesundmacher“ – eine Überraschung: Bei einer großangelegten Untersuchung mit 34.000 Teilnehmern in den USA stellte sich erstmals heraus, dass Menschen, die regelmäßig Nüsse essen, länger leben. Was steckt dahinter? [mehr]

zum Video mit Informationen Fischöl, Omega 3 Fischölkapseln: Gesund wie frischer Fisch?

Fisch ist lecker und gesund. Denn Omega-3-Fettsäuren sollen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Entzündungen helfen. Können das auch Fischölkapseln leisten? "Gesundheit!"-Reporter Fero Andersen fragt nach. [mehr]

zum Artikel Besser als Fastfood Foodtrucks: Gesundes, leckeres Streetfood

Foodtrucks liegen voll im Trend: fahrende Mini-Restaurants mit kreativem, gesundem Streetfood. "Gesundheit!"-Reporter Fero Andersen blickt einen Tag hinter die Kulissen eines Foodtrucks. Wie gesund sind die Gerichte? [mehr]

zum Artikel Gesundheit & Ernährung Welches Essen ist gesund?

Verlockung Essen: Nicht alles tut dem Körper gut. Fettiges Essen lässt Zucker- und Blutdruckwerte steigen. Aber was tun als Koch, der kosten muss? Reporter Fero Andresen begleitet einen Küchenchef, der sich gesünder isst. [mehr]

zum Video mit Informationen Rheuma & Neurodermitis Chancen der antientzündlichen Ernährung

Bei Rheuma greifen Entzündungsprozesse Gelenke an, bei Neurodermitis die Haut. Entzündungen, eigentlich ganz normal, werden zum Problem, wenn sie sich ungehemmt ausbreiten und eigene Körperzellen angreifen. Ernährung kann helfen. [mehr]

zum Artikel Weihnachtlicher Genuss Lebkuchen im Test: Wie gesund sind sie?

Adventszeit – Lebkuchenzeit. Doch sind Lebkuchen gesund und wie müssen sie schmecken? Reporterin Veronika Keller will wissen, was einen guten Lebkuchen ausmacht, woran man ihn erkennt und wie gesund Lebkuchen sind. [mehr]

zum Artikel Nicht nur für Salat Wie gesund sind Speiseöle?

Heute dreht sich in Gesundheit alles um Speiseöle. Welches passt zu welchem Gericht? Und warum sind sie so gesund? [mehr]

zum Artikel Kaffee Brühend heiße Leidenschaft

Einst gehörte er zu dem ungesunden Trio: Zigaretten, Alkohol und ... Kaffee. Inzwischen ist er weitgehend rehabilitiert. Studie um Studie belegt: Kaffee ist doch gesund - wenn auch nicht in jedem Fall. [mehr]

zum Artikel Laktose-Intoleranz Nie wieder Kuhmilch?

Acht bis zwölf Millionen Deutsche leiden unter Milchzuckerunverträglichkeit. Wie kann man Laktoseintoleranz diagnostizieren? Wie damit leben? [mehr]

zum Artikel Verdauung Hilfe nach der Völlerei zum Fest

Weihnachtszeit - Zeit der üppigen Mahlzeiten. Man haut kräftig rein und lässt nichts übrig. Das hat Folgen. Die können ziemlich unangenehm sein: Völlegefühl! Was tun? [mehr]

zum Artikel Zeit für Zitrusfrüchte Geben Sie Ihrem Immunsystem Saures!

Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruit - jetzt beginnt wieder die Saison für Zitrusfrüchte. Sie sind lecker, beliebt und obendrein gesund. Vitamin C ist gerade bei kaltem Schmuddelwetter ein wichtiger Schutzschild. [mehr]