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Auf die Plätzchen, fertig, los!

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Weihnachtsplatzerl

Weihnachtsplatzerl Auf die Plätzchen, fertig, los!

Weihnachtsplätzchen | Bild: colourbox.com

Weihnachten ohne Vanillekipferln, Zimtsterne und Stollen? Das ist doch kein richtiges Weihnachten! Deshalb haben wir hier die besten Platzerl-Rezepte für Sie zusammengestellt - und viele mehr.

Schokoladenmousse | Bild: colourbox.com; Montage: BR zu den Meldungen Küchenfragen Süßspeisen

verschiedene Gewürze | Bild: colourbox.com zum Audio mit Informationen Wärmende Gewürze Einheizen mit Ingwer & Co.

Christstollen | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video mit Informationen Rezept Christstollen

Eine Bäckerin fretigt Makronen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Makronen

Australische Macadamia-Nüsse | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Macadamia-Plätzchen

Gebackene Plätzchen werden mit Streuseln verziert | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Eingefärbte Ausstecherle

Eine Ananas | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Ananas-Mandel-Gebäck

Orangeat und Zitronat werden auf einem Brett kleingeschnitten | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Bachhäusler Kartoffellebkuchen

Eine Mandel wird von einer Männerhand geschält | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Alpenbrot

Aus einem ausgerollten Teig wird ein Baumplätzchen ausgestochen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Bayerischer-Wald-Bäume

Drei Bananen mit braunen Flecken auf weissem Hintergrund | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Bananenkuchen

Aus einem ausgerollten Teig werden Plätzchen ausgestochen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Bunte Ausstecherle - ideal für Kinder

Zimtschnecken | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Butter-Zimt-Schnecken

Der Bahnhof in Bayerisch Eisenstein | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Eisensteiner Grammeltäschchen

Muskatnüsse in einer Schüssel | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Dettelbacher Muskatzinen

Espresso in einer Tasse vor dem Hintergrund von Kaffeebohnen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Espresso-Plätzchen

Haferflocken in Nahaufnahme | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Haferflockenmakronen

Brauner Zucker auf einem Löffel | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Grazer Farin-Busserl

Glühwein in einem schönen Glas | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Glühweinspitzen

Eine ganze Ladung roter Äpfel | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Apfelbrot

Anis-Gewürz | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Anisplätzchen

Zwei als Engel verkleidete Frauen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Engelsküsse

Gemahlene Haselnüsse in einer Glaschüssel | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Damenküsschen

Ausgerollter Teig wird ausgestochen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Cappuccino-Plätzchen II

Nahaufnahme von gerösteten Kaffeebohnen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Cappuccino-Plätzchen I

Zusammengeklebte Duchess-Plätzchen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Duchesses

Zutaten für den Stollen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Dresdner Mandelstollen

Ein in zwei gebrochener Lebkuchen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Lebkuchen VII

Lebkuchen mit Mandelverzierung | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Lebkuchen IV

Lebkuchenhaus | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Lebkuchen-Hexenhaus

Marzipankipferl | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Marzipankipferl

Muffins | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Mandelmuffins mit Kirschen

Schokoladentrüffel | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Milchschokoladen-Trüffel mit Sternanis

Spitzbuben auf einem Backblech | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Spitzbuben

Mehrere Zimtsterne | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Rezept für Zimtsterne

Ungebackene Vanillekipferl | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Vanillekipferl II

Walnüsse | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Walnuss-Plätzchen I

Walnüsse | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Walnuss-Plätzchen mit Marzipan-Rand

Walnüsse | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Walnuss-Plätzchen II

Weißwein, Rotwein und Rosé im Glas | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Weihnachtsplätzchen Weinkekse

Plätzchenrezepte

Lebkuchen in flüssiger Schokolade | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Aus Neustadt/Aisch Tipps für die Weihnachtsbäckerei

Die Adventszeit naht mit großen Schritten, und mit ihr wächst die Lust auf Lebkuchen, Christstollen und Plätzchen. Wir dürfen in die Backstube von Arnd Erbel hineinschnuppern und hoffen auf ein paar Tipps für unsere Weihnachtsbäckerei zuhause. [mehr]

Platzl-Marathon | Bild: BR, Steffi Wagner zur Bildergalerie Platzl-Marathon Aus den Platzl-Planungsküchen am Tegernsee

Der Platzl-Marathon in Bayern hat begonnen: Wer viele verschiedene Sorten backen will, muss sich jetzt gut organisieren. [mehr]