Weihnachtsplätzchen Kakaozungen
Zutaten
- 450 g Margarine
- 200 g Puderzucker
- 5 g Vanille
- 5 g Salz
- 500 g Mehl
- 50 g Stärke (Mondamin)
- 35 g Kakao
Zubereitung
Margarine, Salz, Zucker und Vanille schaumig rühren, danach die restlichen Zutaten unterrühren. Kühl stellen, und danach wie Spritzgebäck verarbeiten. Bei 160°C Heißluft ca. 10 Minuten backen.
Die ausgekühlten Plätzchen mit erwärmten Johannisbeer-Himmbeergelee zusammensetzen und die Enden in Schokoladenglasur tauchen.
Eine Rezeptidee von Petra Gierak