BR Fernsehen - Bachmeier

Einfach.Gut.Bachmeier

Tipp

Hamburger | Bild: BR / Endriß zum Video Sendung verpasst? Einfach - Gut - Bachmeier!

Von der Hand in den Mund – so muss schnelle, aber feine Küche sein, auch für daheim. Sehen Sie hier die vergangene Sendung in der Mediathek. Am 23. Juli entfiel die Sendung. Die nächste Folge wird am 30.07.2017 ausgestrahlt. [mehr]

Bohnen-Parmaschinken-Snack | Bild: BR / Endriß 30.07. | 17:15 Uhr BR Fernsehen zur Sendung Vorschau Imbiss für Genießer

Einen Imbiss für wahre Feinschmecker gibt es bei Hans Jörg Bachmeier auch in dieser Folge. Inspiriert vom internationalen Streetfood-Trend zaubert der Spitzenkoch ganz eigene Leckerbissen auf den Teller, wie z.B. bayerisches Chivito, Bohnen-Parmaschinken-Snack, Ceviche von der Dorade oder Erdbeer-Tiramisu. [mehr]

Extra

Hans-Jörg Bachmeier | Bild: BR / Sessner zu den Meldungen Tipps vom Profi "Bachmeiers Kochsprechstunde"

Bei welcher Temperatur schmeckt Käse am besten? Wie wird Crème brûlée besonders cremig? Hans Jörg Bachmeier hat die Antwort auf all Ihre Fragen rund ums Kochen! Für Sie öffnet er seinen Vorratsschrank an tollen Tipps - und beantwortet Ihre Fragen. [mehr]

Aktuelle Rezepte

Hamburger | Bild: BR / Endriß zum Artikel Rezept vom 16. Juli Hamburger und Gemüseburger

Ein Muss für alle, die Burger lieben: Hans Jörg Bachmeier zeigt, dass "richtige Burger" kein Fastfood sein müssen: Zum Reinbeißen gut! [mehr]

Asia-Salat | Bild: BR / Endriß zum Artikel Rezept vom 16. Juli Asia-Salat

Der Renner auf jeder Party: Dieser Asia-Salat ist schnell gemacht, sieht klasse aus und schmeckt einfach phantastisch! Einfach ausprobieren! [mehr]

Kartoffelsuppe mit Debrecziner | Bild: BR / Endriß zum Artikel Ihr Lieblingsrezept von letzter Woche Kartoffelsuppe mit Debrecziner

Der bayerische Klassiker aus der Suppenschüssel ist ein Schmankerlrezept ohne Verfallsdatum! Zum Genuss mit besonderer Note wird dieses Traditionsgericht mit pikanten Debreczinern. [mehr]