ARD-alpha

Die Welt verstehen

THEMA & PLANET

Weizenfeld | Bild: Bayerischer Rundfunk Heute | 21:45 Uhr ARD-alpha zum Video alpha-thema: Gesunde Ernährung Weizen im Visier: Macht dieses Grundnahrungsmittel krank?

Weizen ernährt die Welt, aber das Grundnahrungsmittel gerät in Verruf. Immer mehr Menschen leiden an einer Weizenunverträglichkeit. Manche Forscher vermuten: Die Verträglichkeit des Weizens wurde in der Züchtung zugunsten der Backfähigkeit vernachlässigt. Sind alte Landsorten gesünder als moderne, auf Höchstertrag gezüchtete Sorten? [mehr]

Warum es sich lohnt abzuschalten - Ein Experiment | Bild: SWR Morgen | 21:00 Uhr ARD-alpha zur Sendung alpha-thema: Erholung Innehalten

"Am siebten Tag sollst du ruhen", steht im Alten Testament. Aber was bleibt von der Regel des arbeitsfreien Wochenendes oder des Achtstundentags in Zeiten der steigenden Arbeitsverdichtung und der permanenten digitalen Erreichbarkeit? Zwei beruflich erfolgreiche Frauen lassen sich in diesem Film auf ein Experiment ein: vier Wochen digitale Entgiftung. Finden sie offline zurück zu Ruhe und Gelassenheit, können sie wirklich innehalten? [mehr]

WISSEN

Wege aus der Sucht | Bild: picture-alliance/dpa Heute | 15:15 Uhr ARD-alpha zur Sendung Wege aus der Sucht odysso

Odysso zeigt, warum die altbewährte Haaranalyse als Nachweis für Drogenkonsum gar nicht funktioniert und wie schnell sich unsere Organe nach dem Entzug von Alkohol und Nikotin oder zu viel Wurst und Zucker erholen. [mehr]

Fasten - Wie geht gesundes Abnehmen? | Bild: colourbox.com Morgen | 13:30 Uhr ARD-alpha zur Sendung Ist Fasten gesund? Planet Wissen

Jede große Weltreligion kennt das Prinzip des Nahrungsentzugs, tausende Ratgeber predigen die Kraft des Hungerns und seit hunderten Jahren mangelt es nicht an Heilsversprechen: Jünger, schöner und gesünder soll der Nahrungsverzicht machen. Jetzt legt neueste Forschung ganz konkret nach: Hungern helfe gegen Bluthochdruck, Depression, Demenz und sogar Krebs, es könne Zellschäden und Entzündungen vorbeugen. [mehr]

LERNEN

Im Tierheim | Bild: BR Morgen | 07:00 Uhr ARD-alpha zum Video GRIPS Englisch 7 Should und shouldn't

Du kannst, du sollst, du musst - ist dir schon einmal aufgefallen, wie oft du solche Wörter benutzt? Das sind sogenannte Modalverben - und die gibt es auch im Englischen. Wir zeigen dir, wann du wie should und shouldn't benutzt. [mehr]

Szene aus 'GRIPS Englisch' | Bild: Bayerischer Rundfunk Morgen | 07:15 Uhr ARD-alpha zum Video GRIPS Englisch 8 Present progressive: They are working

Solche Situationen kennst du bestimmt: Du telefonierst und schilderst deinem Gesprächspartner, was du gerade tust - er kann dich ja nicht sehen. Das kannst du auch auf Englisch machen - mit der Verlaufsform der Gegenwart. [mehr]

DOKU & REPORTAGE

Der Film führt die Zuschauer zu den schönsten Mühlen zwischen Alb und Eifel.
| Bild: BR/SWR Heute | 16:30 Uhr ARD-alpha zur Sendung Mühlenträume zwischen Alb und Eifel

Mühlen, die Korn mahlen, sind im Südwesten selten geworden, der Beruf des Müllers, so gut wie ausgestorben. Doch was wurde aus den alten Mühlen, die in den letzten Jahren stillgelegt wurden? Manche sind noch in Familienhand, andere haben neue Besitzer gefunden. [mehr]

Pekinger Westbahnhof.
| Bild: BR/SWR Heute | 20:15 Uhr ARD-alpha zur Sendung alpha-expedition Mit dem Zug von China nach Russland

In einem Sonderzug geht es von Peking nach Ulan Bator in der Mongolei und weiter an den Baikalsee in Sibirien. Der Baikalsee ist der größte Trinkwasser-Speicher der Welt. „Mit dem Zug von ... China nach Russland“ ist eine Reise durch drei Länder und drei Kulturen auf einer der berühmtesten Eisenbahnstrecken der Welt. [mehr]

Film, Serie & Kultur

Unterbiberger Hofmusik | Bild: himpslRECORDS Morgen | 09:45 Uhr ARD-alpha zur Sendung Unterbiberger Hofmusik bäckstage Volksmusik

Die ARD-alpha-Reihe bäckstage Volksmusik schaut in jeder Folge für 15 Minuten hinter die Kulissen - besucht Musikanten und Ensembles in ihren Probenräumen, stellt Fragen nach deren Verständnis von Volksmusik, nach Tradition und Fortschritt. [mehr]

3 Gesang | Bild: Ran Keren 27.02. | 09:30 Uhr ARD-alpha zur Sendung 3 Gesang bäckstage Volksmusik

Die bayerische Volksmusik hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Noch vor 15 Jahren fiel den Zuhörern beinahe das Bierglas aus der Hand, wenn in der Volksmusik eine Jazz-Improvisation zu vernehmen war... Heutzutage ist die Situation eine andere. Immer mehr Gruppen öffnen sich, verleiben sich die Weltmusik ein und das Konzept kommt an. [mehr]