BR Heimat

Habe die Ehre!

Gäste zum Ratschen Habe die Ehre!

Stand: 12.09.2017

Mann mit Hut | Bild: colourbox.com

Woanders gibt's einen "Talk", in BR Heimat gibt's einen "Ratsch". Von Montag bis Freitag zwischen 10.00 und 12.00 Uhr empfangen wir Gäste aus Bayern und Umgebung, die Spannendes, Interessantes und Unterhaltsames zu erzählen haben.

Wir nehmen uns Zeit für unsere Gäste. Zwei Stunden am Vormittag sind zum "Ratschen" reserviert. Wir begrüßen Gäste aus Bayern und Umgebung, die aus ihrem Leben erzählen, von Erlebtem berichten oder denen Bayern und Heimat ein Anliegen sind.

Einmal im Monat empfangen wir die Heilpraktikerin Astrid Süßmuth, die uns mit auf Wanderungen nimmt oder in die Geheimnisse der Kräuterküche einweiht. Ebenfalls regelmäßig zu Gast ist die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher, die uns über Namenstage und Bräuche berichtet. Das Trio wird mit Marianne Scheu-Helgert komplett. Die Garten-Expertin von der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim gibt Tipps zum Gartln und beantwortet Hörer-Fragen.

Unsere Experten

Portrait Astrid Süßmuth | Bild: BR/Astrid Süßmuth zum Artikel Hohe Berge und kleine Blumen BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth

Hohe Berge, kleine Blumen, alte Bücher - so könnte man die Leidenschaften unserer BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth in drei Schlagworten zusammenfassen. Was aber unserem Kräuter-Tausendsassa als einzige Beschreibung kaum gerecht werden kann. [mehr]


Dorothea Steinbacher | Bild: Günter R. Müller zum Artikel Altes Brauchtum neu aufleben lassen BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher

"Man sieht nur, was man weiß" lautet das Motto von Dorothea Steinbacher. Sie ist die BR Heimat-Brauchtumsexpertin und erzählt von alten Bräuchen und Riten. Und zwar so, dass sich die Alten gern erinnern und sich die Jüngeren ihrer Wurzeln bewusst werden. [mehr]

Mehr zu unseren Themen

Margarita Wolf und Christine Huber | Bild: BR/Markus Konvalin zur Bildergalerie Habe die Ehre! Unsere Gäste im November 2017

Im November war Alois Glück in "Habe die Ehre!" zu Gast. Er hat vom Leben nach der Politik erzählt. Außerdem waren wir im bayerisch-böhmischen Grenzgebiet, haben mit einer Schafskäserin gesprochen und uns von Christine Huber zeigen lassen, wie sie ihre Miedertaschen macht. [mehr]


Weihnachtsstern | Bild: BR/Astrid Süßmuth zur Bildergalerie Advent und Weihnachten Winterlich-weihnachtliches Kräuterwissen

Der Dezember steckt voller Brauchtum - vom Adventskranz und Adventskalender über Nikolaus bis Heilig Abend und Silvester. Mit der BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth gibt's alte Kräuter-Traditionen zu entdecken. [mehr]


Markus Raupach mit dem Bukanter, einem speziellen Sensorik-Glas, mit dem auch die verborgensten Aromen des Bieres ans Tageslicht kommen. | Bild: Markus Raupach zur Bildergalerie Leidenschaft Bier Biersommelier Markus Raupach

Markus Raupach hat eine Leidenschaft: Bier. Als Sommelier kennt er den Gerstensaft wie kein anderer. Der Bamberger hat Biergartenführer geschrieben und eine Bierakademie gegründet. Hier gibt's Einblicke in seine Arbeit. [mehr]


Huflattich | Bild: BR/Astrid Süßmuth zur Bildergalerie Hausapotheke im Winter Erkältungskräuter und andere Heilpflanzen

Bei Erkältung können Heilpflanzen Linderung verschaffen. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zeigt Heilpflanzen, die in keiner Hausapotheke fehlen dürfen. [mehr]


Thommy Schwimmer; Katrin Frach und Rudi Küffner | Bild: BR/Markus Konvalin zur Bildergalerie Habe die Ehre! Unsere Gäste im Oktober 2017

Im Oktober feierte "Dahoam is Dahoam" 10-jähriges Bestehen. Da waren Thommy Schwimmer und Katrin Frach in "Habe die Ehre!" zu Gast. Außerdem ging's um die moderne Arbeitswelt, Mobbing und die Cafés in München. [mehr]


Trauben | Bild: colourbox.com zum Artikel Zu gut zum Wegschmeißen Obst-Rezepte von Marianne Scheu-Helgert

Trauben, Birnen und Äpfel gibt's gerade reichlich. Die BR Heimat-Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert hat drei Rezepte für Sie, mit denen Sie auch "angeschlagene" Exemplare verwerten können. Guten Appetit! [mehr]


Lavendelkuchen | Bild: Marianne Scheu-Helgert zum Artikel Blüten im Kuchen Lavendelkuchen von Marianne Scheu-Helgert

Lavendel blüht schön lila und duftet herrlich. Die BR Heimat-Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert bringt die hübschen Blüten in den Kuchen. Hier finden Sie das Rezept. Viel Spaß beim Backen und Genießen! [mehr]


Michael Hafner und Dieter Fischer | Bild: BR zur Bildergalerie Habe die Ehre! Unsere Gäste im September 2017

Im September waren wir in Sachen Tracht unterwegs, haben den Almsommer und die Zugvögel verabschiedet und hatten einige Schauspieler zu Gast: Michael Grimm, Gerhard Wittmann und Dieter Fischer. Dieter Fischer fährt zum Beispiel gern mit dem Bulldog ... [mehr]


Wegmalve | Bild: BR/Astrid Süßmuth zur Bildergalerie Neophyten "Zuagroaste" in der bayerischen Pflanzenwelt

Neophyten, das sind kurz gesagt "Zuagroaste" in der Pflanzenwelt. So leuchtet erst seit einigen Jahrzehnten das indische Springkraut bei uns. Und sogar das Edelweiß ist ein Einwanderer. Hier zeigt die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth eine Auswahl der Neulinge. [mehr]


Glasiertes Schweinefilet auf Pak-Choi-Krautsalat mit Minze | Bild: © ZS Verlag/ Eising Studio/ Food Photo & Video zum Artikel Rezept von Alfons Schuhbeck Glasiertes Schweinefilet auf Pak-Choi-Krautsalat mit Minze

Hier finden Sie das Rezept von Alfons Schuhbeck zum Glasierten Schweinefilet auf Pak-Choi-Krautsalat mit Minze. Es stammt aus seinem Buch: „Meine Gewürzreise nach Indien, Thailand, Vietnam und China“. [mehr]


Frühstücksquark mit Powermix | Bild: Schuhbecks Gewürze GmbH zum Artikel Rezept Schuhbecks Frühstücksquark

Um kraftvoll in den Tag zu starten, gibt's dieses Rezept von Alfons Schuhbeck für einen Frühstücksquark. [mehr]


Franz Zehendmaier zu Gast bei BR Heimat | Bild: BR/Beatrix Rottmann zur Bildergalerie Habe die Ehre! Unsere Gäste im August 2017

Im August sind waren wir in der Geschichte Bayerns unterwegs - mit Bezirksheimatpflegern, Museumsleitern und Archivaren. Der "Kini" war genauso Thema wie das Radl - denn das feiert heuer 200-jährigen Geburtstag. [mehr]

Unsere Moderatoren

Moderatorin Conny Glogger | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Conny Glogger Oberbayerin mit schwäbischen Wurzeln

Conny Glogger ist gebürtige Schwäbin, aber in Oberbayern aufgewachsen. Den Kindern in Farchant verdankt sie ihren charmanten Dialekt, den sie im Radio und Fernsehen einsetzt. [mehr]


Moderatorin Hermine Kaiser | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Hermine Kaiser Schwäbin mit oberbayerischen Wurzeln

Hermine Kaiser ist schon lange beim Radio - dennoch ist sie kein Urgestein. Menschen, Musik, Bayern und Brauchtum - Ratschen und Zuhören - bei der BR Heimat kommt alles zusammen! [mehr]


Margarita Wolf | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Margarita Wolf Vorlesen zum Beruf gemacht

Margarita Wolf steht gerne auf der Bühne für Laientheater und hat ihre Lieblingsbeschäftigung aus Jugendtagen zum Beruf gemacht: Vorlesen und Reden. [mehr]


Michael Hafner | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Michael Hafner Dialekt als Türöffner

Michael Hafner ist in Weilheim in Oberbayern aufgewachsen. Der Dialekt war für ihn der Türoffner zum BR, aus dem Studentenjob wurde ein richtiger Beruf. [mehr]


Moderator Rudi Küffner | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Rudi Küffner Oberbayer mit niederbayerischem Migrationshintergrund

Ich bin der Rudi und da bin i dahoam. Geboren in München 1953, mit tiefen Wurzeln im Bayerischen Wald, freue ich mich, dass ich nicht nur als Leiter der Regionalredaktion Oberbayern hier grüßen darf, sondern nach ein paar Jahren Pause auch über die Rückkehr ans Mikrofon, diesmal bei BR Heimat. [mehr]


Moderatorin Edith Schowalter | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Edith Schowalter Ein Herz für die Natur

Wenn’s zwitschert, zirpt und summt, dann fühlt sich Edith Schowalter am wohlsten. Wiehern und muhen sind ihr auch sehr willkommen. Inmitten von klackernden Highheels, Bussi-Bussi-Geräuschen oder Verkehrsstaus greift dagegen ihr Fluchtinstinkt. [mehr]


Moderator: Wolfgang Schneider | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Wolfgang Schneider Der Genuss-Experte

Wolfgang Schneider ist ein Genießer - schon von Berufswegen. Auf BR Heimat verrät er jeden Freitagmittag seinen "Wirtshaustipp". Und am ersten Montag im Monat ratscht er zwei Stunden mit Experten übers Essen, Trinken und Genießen. [mehr]


Moderator Stefan Frühbeis | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Stefan Frühbeis Musikant und Radiomensch

Stefan Frühbeis ist Oberbayer und sein halbes Leben schon Musikant und Radiomensch. Er ist der Chef der neuen BR Heimat. [mehr]