Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript.

In Oberfranken gibt es eine lange Tradition der Damwildhaltung. Seit vierzig Jahren gibt es den Verband der oberfränkischen Wildhalter. Wildfleisch wird immer beliebter. Carlo Schindhelm geht dem Wildgeschmack nach.