Bayern 2 - Zeit für Bayern

Akustische Reisen durch Bayerns Regionen

Die letzten Beiträge

Gisela Fuchs vor dem Erdstall unter ihrem Wohnhaus in Wutzldorf | Bild: Harald Grill zum Artikel Unterirdisches Geheimnis Schrazellöcher und Erdställe in Bayern

Lange bevor es U-Bahnen und Verkehrstunnel gegeben hat, gruben Menschen in Bayern, Österreich und Ungarn Röhren, Gänge und Kammern unter Bauernhäuser, Kirchen und Burgen. Schrazellöcher werden sie hierzulande genannt. [mehr]


Vor der Kulisse der Theatinerkirche auf dem Münchner Odeonsplatz spielen auf einer Dosenpfand-Kundgebung die Biermösl Blosn  | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Well done Abschied von der Biermösl-Blosn

Nun heißt es also tatsächlich „Tschüss Biermösl Blosn.“ Im Januar 2012 stehen sie zum letzten Mal gemeinsam mit ihrem kongenialen Partner Gerhard Polt auf der Bühne. Dann gehen die Brüder – zum Teil mit anderen Geschwistern aus der großen Well-Familie – ihrer eigenen musikalischen Wege. [mehr]


Eine junge Türkin schenkt einem Polizeibeamten am 21.6.2002 an der Münchner Leopoldstraße eine Rose. Mit 5000 weiß-roten Rosen haben sich die türkischen Fußballfans bei ihren Münchner Mitbürgern bedankt.  | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel "Das Türkenmariaendl und der Django" Einblicke in 300 Jahre türkisch-bayerischer Migrationsgeschichte

Was haben Django Asül, Latife Summerer, Mehmet Scholl, Annemie Sungur, Sigrid Thaller, Verena Laschinger und Nikolaus Strauß gemeinsam? [mehr]


Betonmischer und Arbeiter auf einer Baustelle | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Sucht nach Fläche Bayerns Landschaften verschwinden unter Beton

Im bundesweiten Vergleich hat Bayern den höchsten Flächenverbrauch. Täglich werden 20 Hektar Wiesen und Äcker versiegelt. Obwohl sich die Politik seit Jahren bemüht den Flächenfraß zu stoppen, ist wenig passiert. [mehr]


Ein Museumsführer im Deutschen Fastnachtmuseum Kitzingen | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Ein Museum lacht Das Deutsche Fastnachtmuseum Kitzingen

In Deutschland hat selbst das Lachen Methode, weshalb seine Zeugnisse auch in ein Museum passen - etwa ins Deutsche Fastnachtmuseum zu Kitzingen. Doch den Humor präsentieren, den Witz in die Vitrine stellen, wie soll das gehen? [mehr]

Eine Uhr mit bayerischen Wappen | Bild: dpa zum Artikel Bayern genießen Alles hat seine Zeit

Am Ende dieses Monats hängen wir den 29. Februar als Schalttag an. Grund genug, uns in monatlichen Magazin Bayern genießen Gedanken um unsere Zeit zu machen. Denn: Alles hat seine Stunde. Für jedes Geschehen unter dem Himmel gibt es eine bestimmte Zeit“ heißt es im Buch Kohelet im Alten Testament. [mehr]


Der zugefrorene und mit Schnee überdeckte Funtensee | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Bayern genießen Extreme

Bayern ist ein Land der Extreme. Denn trotz oder vielleicht gerade wegen unseres gemäßigt kontinentalen Klimas kommt es bei uns zu durchaus sensationellen Extremleistungen. Es gibt hier den kältesten See und den ältesten Wein und andere extreme Genüsse. [mehr]


gemütliches Ambiente mit Kamin und Kerzenschein | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Bayern genießen Rückzug ins Haus

Was gibt es im Dezember schöneres als die warme Stube – ganz gleich ob's draußen tatsächlich stürmt und schneit, ob die nasse Nebelkälte in die Zehen schleicht oder bei schönem Wetter ein eisiger Ostwind Nasen und Ohren packt. [mehr]


Einmachgläser mit Obst und Gemüse | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Bayern genießen Frisch geweckt

Im Keller stapeln sich die Äpfel, die letzten Zucchini, Gurken und Tomaten sind geerntet - doch wohin mit den Früchten harter Gartenarbeit? Nur Marmelade einkochen war gestern. Pökeln, dörren, räuchern, ist angesagt - wieder. [mehr]


Bayerische Spielkarten | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Bayern genießen Lust auf Farben

"Der Herbst ist der Frühling des Winters", hat Henri de Toulouse-Lautrec einmal gesagt. Die goldgetönten Pracht der Fülle des Herbst lässt so leicht keinen kalt. Freuen Sie sich auf eine Stunde Farbenradio aus ganz Bayern! [mehr]


Wanderer | Bild: BR/Margit Plößner zum Artikel Bayern genießen Lust auf Wandern

Wandern bleibt trotz aller Trendsportarten die liebste Freizeitbeschäftigung in der Natur. "Wandern genießen" ist dieses Mal Thema: Ob auf dem Lamarücken oder den Sennalphang hinauf, die Korrespondentinnen und Korrespondenten stellen die schönsten Tipps vor. [mehr]


Frau riecht an einer Blume | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Bayern genießen Lust auf Duft

Die Juni-Ausgabe von "Bayern genießen" entführt sie in die betörend-würzige Welt von bayerischen Düften, Gerüchen und Gschmackln: auf Heuwiesen im Allgäu beispielsweise, zu Heckerwirtschaften in Mainfranken und in den Rosengarten von Schloss Callenberg bei Coburg. [mehr]

Die nächsten Beiträge

Pumuckl liegt grinsend in seiner Hängematte | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel 19.02. | 12:05 Uhr Bayern 2 Pumuckl hat Geburtstag Der berühmteste Kobold der Welt wird 50

Er ist ein Nachfahre der berühmten Klabautermänner und eigentlich ist sein Geburtstag unbekannt – weil "Unsichtbare" keinen Geburtstag haben. Aber ... [mehr]


Zunge der Rockband Rolling Stones mit dem Schriftzug "Freiheit für Franken" | Bild: dpa zum Artikel 26.02. | 12:05 Uhr Bayern 2 Dorfjugend in der Rhön So viel Satisfaction muss sein

1965 schrieben die Rolling Stones ihren Song "I can't get no satisfaction" und sprachen einer ganzen jungen Generation aus der Seele. Selbst in den hintersten Dörfern der Rhön. Erstaunliche Geschichten der damaligen Dorfjugend. [mehr]


Wasser im Garten | Bild: colourbox.com zum Artikel 11.03. | 12:05 Uhr Bayern 2 Wasserrecht in Bayern Das kühle Nass - ein heißes Eisen

"Grundstück mit eigenem Bachlauf", "Garten mit eigener Quelle" - solche Anzeigen im Immobilienteil klingen verlockend. Doch mit dem Wasser sind nicht nur Rechte, sondern auch Pflichten verbunden. Die sind im Wasserrecht geregelt. [mehr]


Cover der Wörterbücher für Plattdeutsch und Fränkisch | Bild: Langenscheidt KG zum Artikel 18.03. | 12:05 Uhr Bayern 2 Moin und Grüß Gott Friesen in Franken

Auf den ersten Blick mag die Frage, was Friesen und Franken verbindet, kurios klingen. Gute 650 Kilometer liegen zwischen der Nordsee und dem Land der Franken. Doch auf den zweiten Blick ist die Frage völlig einleuchtend. [mehr]


Die beiden Standorte der Hochschule Amberg-Weiden mit dem Logo der Hochschule | Bild: Hochschule Amberg-Weiden zum Artikel Fachhochschule Amberg-Weiden Von der Kaiser-Wilhelm-Kaserne zum Think Tank

Die nordöstliche Oberpfalz ist eine Region, in der man nicht unbedingt einen Wissenschaftsstandort vermutet. Dabei kann seit 1995 an der Fachhochschule Amberg-Weiden studiert werden, und immer mehr junge Leute zieht es dorthin. [mehr]


Ein Geflügelzüchter küsst einen Hahn der Rasse Vorwerk | Bild: dpa zum Artikel Hühnchen, Gänschen, Entchen klein Hobby-Geflügelzucht als Leidenschaft und Gen-Pool

Wer ist um vier Uhr morgens bei klirrender Kälte zwischen Käfigen mit allerlei Federvieh zu finden? Hobby-Geflügelzüchter. Uns erzählen sie von ihrer Leidenschaft und den Zukunftsaussichten der Nachwuchszüchter. [mehr]


Aufbauarbeiten zur Landesgartenschau Bamberg | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Landesgartenschau 2012 Was Bamberg blüht

Ab Ende April werden weit über eine Million Besucher zur Landesgartenschau in Bamberg erwartet. Man darf gespannt sein, was Bamberg blüht. Zeit für Bayern öffnet für die Neugierigen vorab die Tore. [mehr]


Ein Besucher fotografiert eine Seekuh im Nürnberger Tiergarten | Bild: dpa zum Artikel Menschen im Zoo Nürnbergs Tiergarten als bestbesuchtes Volkstheater

Affen gaffen gern - Menschen auch. Stundenlang können sie vor den Gehegen im Tiergarten Nürnberg sitzen. Nur warum eigentlich? Dieser Frage geht Schriftsteller Godehard Schramm nach. [mehr]

Zeit für Bayern - Rezepte

Rehrücken auf Portwinejus mit Steinpilzrisotto | Bild: Dieter Trutschel/Goldener Stern, Schwabach zum Artikel Rezept Rehrücken auf Portwinejus mit Steinpilzrisotto

Rosa gebratener Rehrücken auf Portwinejus mit Steinpilzrisotto - unser Kochtipp für den Januar mit einem Rezept des Küchenmeisters Dieter Trutschel vom Schwabacher Gasthof Goldener Stern. Wohl bekomm's! [mehr]


Knödel | Bild: RokundCo zum Artikel Rezept Knödelrezepte aus dem Wirtshaus in der Au

Ob in den Herbergshäusern der Au oder den Wirtschaften. Wesentlicher Bestandteil der guten bayerischen Küche sind die Knödel. Im Wirtshaus in der Au am Paulanerplatz pflegt Wirt Florian Oberndorfer diese Tradition. [mehr]


Bratäpfel | Bild: colourbox.com zum Artikel Rezept Vier Bratäpfel für die Röhre

Rezept für vier Bratäpfel – gegeben von der Geiger Rita vom Obsthof Geiger in Ihrlerstein im Lkr. Kehlheim. Der einfache Genuss im Dezember. [mehr]


Eine ganze Gans | Bild: BR / Tanja Gronde zum Artikel Rezept Tanjas erste Gans

Man nehme: Eine Gans, von glücklicher Herkunft ( als Beweis dient beispielsweise ein Foto, das zeigt, wie die Schar im Gänsemarsch durch's Maisfeld spaziert) Salz, Pfeffer und nach Belieben einen Strauß Beifuß [mehr]


Marmorkuchen | Bild: colourbox.com zum Artikel Rezept Marmorkuchen im Glas

Für' s Einweckglas geeignet sind alle möglichen Rezept für trockene Kuchen. Unsere Rezept für den Marmorkunchen reicht für drei bis vier Ein-Liter-Gläser. Ein Hingucker für jede Kaffeetafel. [mehr]


Käsekuchenstück | Bild: colourbox.com zum Artikel Rezept Käsekuchen aus dem Weckglas genießen

Zum Backen im Glas eignen sich viele Rühr und Trockenkuchen. Dieses Rezept schafft Käsekuchenvorrat für Kalte Tage. [mehr]


Krautwickel | Bild: colourbox.com zum Artikel Rezept Krautwickerl genießen

Ein wunderbares Rezept im Herbst mit Ismaninger Kraut, gutem Hackfleisch und einigen Gewürzen. Ein wenig Zeit, ein Backofen und die Krautwickerl sind bald zubereitet. [mehr]


Zwiebelplootz | Bild: BR zum Artikel Rezept Der Zwiebelplootz vom Forellenhof

Besonders fein ist der Zwiebelkuchen im Forrellenhof. Die Wirtin hält das Rezept eigentlich geheim, aber BR-Mainfranken-Reporter Ansgar Nöth konnte es ihr entlocken. [mehr]

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Mann am Laptop | Bild: colourbox.com zum Formular Zeit für Bayern Schreiben Sie uns!

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