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Unser Land Magazin für Landwirtschaft und Umwelt

Aktuelles aus Landwirtschaft, Umwelt- und Verbraucherschutz. Außerdem Garten- und Freizeittipps und Menschen im Porträt.

Unsere Themen am 21. Juni 2013:

  • Pflanzenforschung: „Moving Fields“ im Gewächshaus
  • Melkroboter damals und heute
  • Umweltfreundliches Biogas
  • Erdbeere „Königin Luise"
  • Portrait auf dem grünen Teppich: Der Gartenfreak Markus Gastl

Adressen 14. Juni 2013

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 14. Juni 2013

Kontaktadressen, Veranstaltungshinweise und weitere Informationen zu unserer aktuellen Sendung finden Sie hier. [mehr]

Gartentipps

Rhabarber-Würfel | Bild: picture-alliance/dpa zum Video Gartennachrichten Tipps für den Juni

Wintersalatpflanzen roden, Unkraut jäten, mulchen und wenn das schlechte Wetter aufhört, Rhabarber ernten und daraus eine leckere Tarte backen. [mehr]

Tipps für den Mai | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Gartennachrichten Tipps für den Mai

Geranien sind nicht nur hübsche Balkonpflanzen, Apfelgeranien beispielsweise verleihen Gebäck das richtige Aroma. Auch das Gemüsebeet hat jetzt schon einiges zu bieten und leider haben nicht nur Gärtner manche Sorten "zum Fressen" gern. [mehr]

Von Loewenzahn und Erdbeerspinat | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Gartennachrichten Mai Von Löwenzahn und Erdbeerspinat

Wer Löwenzahn nicht im ganzen Garten haben will, zupft am besten rechtzeitig die Blüten ab. So kann die Pflanze nicht aussamen, während die Blütenblätter mit Zucker und Zitronensaft einen köstlichen Sirup geben. Apart im Geschmack ist auch die alte Gemüsesorte Erdbeerspinat. [mehr]

Rückschau 7. Juni 2013

Spaghetti | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Vorräte Für den Notfall vorsorgen

Es kann ganz schnell gehen, und man ist vom Hochwasser eingeschlossen. Früher waren die Speisekammern gut gefüllt. Heute macht das kaum noch jemand, man kann ja überall einkaufen. Dabei sollte sich jeder auf Versorgungsengpässe vorbereiten. [mehr]

Unser Land, Überflutungen - Interview zur Lage der Landwirtschaft rund um Passau | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Überflutungen Interview zur Lage der Landwirtschaft rund um Passau

Robert Schnellhammer vom Amt für Landwirtschaft Passau-Rotthalmünster ist jetzt rund um die Uhr im Einsatz. Er begutachtet die Schäden die das Hochwasser auf den Höfen, den Äckern und in den Wäldern hinterlassen hat. Manche hat es ganz hart getroffen. [mehr]

Unser Land, Überflutungen - Gespräch mit einem betroffenen Landwirt | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Überflutungen Gespräch mit einem betroffenen Landwirt

Josef Pilzweger, Landwirt aus Reding im Landkreis Passau, hat bisher Mais und Getreide angebaut, jetzt sind viele seiner Felder von einer dicken Schicht aus Sand und Schlick bedeckt. [mehr]

Mückenkopf unter dem Mikroskop | Bild: BR zum Video mit Informationen Mückenzählung Deutschlands Mücken unter der Lupe

Immer häufiger übertragen Mücken auch bei uns gefährliche Krankheiten. Man denke nur an die Blauzungenkrankheit bei Rindern oder das Schmallenberg-Virus bei Schafen. Auch die Gefahr für den Menschen wird zunehmen. Deshalb werden die Mückenarten Deutschlands nun systematisch untersucht. [mehr]

Schweine auf der Weide stecken Rüssel in Wasserdusche | Bild: BR zum Video mit Informationen Schweinepatenschaft Pick a Pig - such dir ein Schwein aus

Der Griff zum Billigfleisch im Supermarkt kann's eigentlich nicht sein. Um uns die Tiere, die hinter dem Fleisch stehen, wieder etwas näher zu bringen, hat sich Landwirtssohn Josef Ruisinger etwas ausgedacht: Übers Internet können Interessierte seine Schweine füttern und schauen, was die den ganzen Tag so treiben. [mehr]

Unser Land, Eine Delikatesse? - Salzburger Pferdefleisch | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Eine Delikatesse? Salzburger Pferdefleisch

Pferdefleisch ist in anderen Ländern durchaus etwas für Feinschmecker. Wir wollten wissen, wie unser Nachbarland Österreich auf den Pferdefleischskandal reagiert und wie Landwirtschaftskammer, Pferdezüchter und Wirte für das Image von Pferdefleisch kämpfen. [mehr]

Unser Land, Pupplinger Au - Murnau-Werdenfelser Rinder als Landschaftspfleger | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Pupplinger Au Murnau-Werdenfelser Rinder als Landschaftspfleger

Seit einiger Zeit kann man in der Pupplinger Au nicht nur Wildtiere beobachten, sondern auch eine inzwischen selten gewordene Rinderrasse. 32 Murnau-Werdenfelser Rinder sind als Landschaftpfleger im Natur- und Landschaftsschutzgebiet Pupplinger Au bei Wolfratshausen unterwegs. [mehr]

Rhabarber-Würfel | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Sommer-Rezept Rhabarbertarte

Frühsommer-Feeling: Rhabarber ernten und eine leckere Tarte backen. [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 7. Juni 2013

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Videos 14. Juni 2013

Unser Land - Hochwasserschutz - Maisanbau verboten! | Bild: Bayerisches Fernsehen 00:06:01 Rückblick 2008 Maisanbau verboten!

Unser Land - Natursprung - Der Gemeindestier von Krün | Bild: Bayerisches Fernsehen 00:06:03 Natursprung Der Gemeindestier von Krün

Unser Land - Motorsäge statt Bohrer - Ein Zahnarzt als Waldbauer | Bild: Bayerisches Fernsehen 00:06:01 Motorsäge statt Bohrer Ein Zahnarzt als Waldbauer

Unser Land - Hochwasserschäden - Landwirte in Not | Bild: Bayerisches Fernsehen 00:08:00 Hochwasserschäden Landwirte in Not

Unser Land - Fleischverwertung - Was gilt als Schlachtabfall? | Bild: Bayerisches Fernsehen 00:04:09 Fleischverwertung Was gilt als Schlachtabfall?

Artikel 14. Juni 2013

Unser Land - Hochwasserschäden - Landwirte in Not | Bild: Bayerisches Fernsehen zum Video mit Informationen Hochwasser Großer Zusammenhalt in der Landwirtschaft

Nutztiere wurden in oft dramatischen Rettungsaktionen evakuiert, bevor Felder und Höfe überflutet wurden. Die Solidarität unter den Landwirten ist enorm und viele Helfer haben logistische Höchstleistungen vollbracht. Jetzt sind die Aufräumarbeiten im Gange. [mehr]

Unser Land - Fleischverwertung - Was gilt als Schlachtabfall? | Bild: Bayerisches Fernsehen zum Video mit Informationen Drei Kategorien Schlachtabfälle - was gehört wohin?

Vom Schwein oder Rind isst der Mensch nur rund 60 Prozent, der Rest sind Schlachtabfälle unterschiedlicher Güte. Eine EU-Verordnung regelt den Umgang mit diesen tierischen Nebenprodukten, die nicht zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Wir haben uns das genauer erklären lassen. [mehr]

Rückschau 31. Mai 2013

Knochen und Schlachtabfälle | Bild: BR zum Video mit Informationen Schlachtnebenprodukte Was tun mit Schlachtabfällen?

Seit der BSE-Krise war die Verfütterung von Tiermehl an Nutztiere verboten. Ab dem 1. Juni wird dieses Verbot europaweit gelockert, Tiermehl aus Schweinen und Hühnern darf dann wieder an Fische verfüttert werden - und das aus guten Gründen. [mehr]

Färsen | Bild: BR zum Video mit Informationen Färsenfleisch Rinderfleisch vom Feinsten

Viele Metzger sind von Färsenfleisch begeistert, auch wenn es im Handel eher noch eine Rarität ist. Und wer nun befürchtet, dass es hier um Rinderfüße geht, der kann aufatmen: Denn Färse ist nicht gleich Ferse. [mehr]

Solare Bodenheizung | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Bastler-Unikat Solare Bodenheizung für Gemüse

Jeder Gärtner kennt die Sorgen über Fröste im Frühjahr. Ein Bastler aus dem Allgäu hat gegen solche Sorgen ein raffiniertes Mittel gefunden: eine solare Bodenheizung. [mehr]

Mobiler Melkstand auf der Alm | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Auf der Alm Ein mobiler Melkstand für Kühe

Saftige Bergwiesen: ein Traum für jede Kuh. Das bedeutet aber auch, dass die gesamte Melkanlage mit auf den Berg muss. Mit einem mobilen Melkstand ist das kein Problem. [mehr]

Damenfeuerwehr | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Damenfeuerwehr Irchenrieth Unterwegs mit der Damenfeuerwehr

Wer sorgt für die Brandsicherheit im Dorf? Männer, ganz klar! In den knapp 7.700 Freiwilligen Feuerwehren in Bayern beträgt der Frauenanteil knapp acht Prozent - bei steigender Tendenz. [mehr]

Der Schafhans | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Der Schafhans Die Entdeckung der Langsamkeit

Not macht erfinderisch! Besonders in der ehemaligen DDR galt dieses Credo. Wir haben wieder ein Beispiel aus unserer Reihe "Kuriositäten aus der Landwirtschaft". Und hier es ist nicht allein die Maschine, die kurios ist. [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 31. Mai 2013

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