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Aktuelles aus Landwirtschaft, Umwelt- und Verbraucherschutz. Außerdem Garten- und Freizeittipps und Menschen im Portrait.

Unsere Themen am 24. Februar 2012

  • In der Kritik: Schwanzkupieren bei Ferkeln
  • Agrarreform: Subventionen nach Arbeitskraft?
  • Alternative Heilmethode im Kuhstall: Mit Rute und Pendel
  • Schuhe aus bayerischem Rindsleder
  • Obstsaft aus der Region
  • Wie schleift man Messer?
  • Fastenspeisen: Gebackene Kaasfiaß

17. Februar 2012

Ferkel | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Ferkelkastration Warum und wie kastriert wird

Weil Eberfleisch bei der Zubereitung einen unangenehmen Geruch entwickeln kann, werden männliche Ferkel kastriert. Bis zu einem Alter von sieben Tagen meist ohne Betäubung, aber mit Schmerzmittel. [mehr]

Biokleidung | Bild: BR zum Artikel Bio und sozial Wie viel Bio ist in Biokleidung?

Ist Biokleidung immer gut? Wir haben eine Unternehmerin in Augsburg besucht, die biosoziale Mode macht. Und uns ein bisschen schlau gemacht, worauf man sonst bei Bio-Labels achten sollte. [mehr]

Getaptes Rind | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Rindertaping Kinesiologie im Kuhstall

Wenn es um Heilmethoden geht, streiten sich die Geister. Die einen schwören auf die klassische Schulmedizin, die anderen auf alternative Behandlungsmethoden. Wir haben uns die Kinesiologie im Kuhstall zeigen lassen. [mehr]

Haussperling mit Nistmaterial im Schabel auf Regenrinne am Dach | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Klima- und Artenschutz Wer baut, muss auch auf Vögel achten

Wer heute umbaut, hat den Klimaschutz im Blick: Doch weil überall abgedichtet und gedämmt wird, fehlt es Gebäudebrütern und Fledermäusen zunehmend an Wohnraum. Der Bauherr sollte rechtzeitig an Ersatz denken, sonst kann es teuer werden. [mehr]

Tante Emma Laden (Archiv) | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Damals Zwiebelguatl gegen Husten

Sie bereichert unsere Speisen und bringt uns zum Weinen: die Zwiebel. Auch gegen Erkältung soll sie helfen. Ein altes Hausmittel, das vor fünfzig Jahren noch beim Konditor zubereitet wurde. [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 17. Februar 2012

Kontaktadressen, Veranstaltungshinweise und weitere Informationen zu unserer aktuellen Sendung finden Sie hier. [mehr]

3. Februar 2012

Alte Dame im Bus lacht | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Landleben Unterwegs mit dem Einkaufsbus

Was machen ältere Menschen, wenn der letzte Dorfladen schließt und der nächste Supermarkt kilometerweit entfernt ist? Im Landkreis Kronach in Oberfranken hat sich ein Lebensmittelhändler etwas einfallen lassen. [mehr]

Martin Seidl auf seinem Acker, Schriftzug "Aktiver Landwirt?" | Bild: BR zum Artikel Agrarreform Was ist ein "aktiver Landwirt"?

Die EU-Kommission will die Agrarpolitik ab 2014 gründlich reformieren. Einer der Vorschläge: Nur noch "aktive Landwirte" sollen Flächenprämien bekommen. Problematisch könnte das für Nebenerwerbslandwirte werden. [mehr]

Silvia Mair hebt ihre Schwiegermutter aus dem Bett. | Bild: BR zum Artikel Beratung suchen Altenpflege in der Landwirtschaft

Mit der Familie alt werden, das wünschen sich die meisten Menschen. Rund drei Viertel der Pflegebedürftigen in Bayern leben auch tatsächlich zu Hause, in Landwirtsfamilien mehr als in anderen Haushalten. Pflegeberater können hier wertvolle Hilfe geben. [mehr]

Klassische Ohrmarke im Ohr eines Kalbes. | Bild: BR zum Artikel Rinderausweis Elektronischer Chip statt Ohrmarke

Früher hießen sie Lisa oder Mona, heute haben Kühe Nummern im Ohr, um sich auszuweisen. Doch Ohrmarken lassen sich manipulieren und gehen leicht verloren. Nun sollen die Tiere elektronisch gekennzeichnet werden. Nicht ganz einfach. [mehr]

Starenschwarm | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Der Starentanz von Brighton Starentanz

Waren Sie schon einmal in Südengland, im Badeort Brighton? Dort überwintern jedes Jahr Millionen Stare und vollführen an manchen Abenden spektakuläre Flugeinlagen. [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 3. Februar 2012

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