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Aktuelles aus Landwirtschaft, Umwelt- und Verbraucherschutz. Außerdem Garten- und Freizeittipps und Menschen im Porträt.

Unsere Themen am 18. Mai 2012

  • Biogas-Strom aus dem Tierpark
  • Energiewende auf dem Bauernhof
  • Wertvolle Nützlinge: Marienkäfer
  • Handgeschmiedete Bratpfannen
  • Gartennachrichten
  • Landtechnische Kuriositäten

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 18. Mai 2012

Kontaktadressen, Veranstaltungshinweise und weitere Informationen zu unserer aktuellen Sendung finden Sie hier. [mehr]

Raps | Bild: BR zum Artikel Nachwachsende Rohstoffe Ein energieautarker Bauernhof

Energie aus nachwachsenden Rohstoffen - gut oder schlecht? Wenn riesige Mengen Soja- und Palmöl importiert werden, um Kraftstoff herzustellen, und wenn dafür auch noch Regenwald abgeholzt wurde, dann ist das gar nicht ökologisch. Anders kann es bei regionalen Kreisläufen aussehen. [mehr]

Marienkäfer | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Marienkäfer Kleine Profis im Gewächshaus

Bei Biogärtner Albert Scharnagl kommen Spritzmittel nicht in Frage. Stattdessen holt er sich Insekten zu Hilfe: Marienkäfer und Co. halten Läuse zuverlässig in Schach. Damit das so ist, tut auch der Biogärtner einiges für seine Nützlinge. [mehr]

Petunienblüte | Bild: WDR zum Artikel Gartennachrichten Mai Von Blumenpflege bis Wühlmausjagd

Auf dem Balkon blüht es üppig und auch im Gemüsebeet tut sich was: Nach den Eisheiligen werden vorgezogene Pflänzchen endlich ins Freie gesetzt - und brauchen Schutz vor Wühlmäusen und Schnecken. [mehr]

Strom aus Elefantenmist | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Unser Land Exotisch: Strom aus Elefantenmist

Kreislaufwirtschaft wie aus dem Bilderbuch: Was die Tiere im Tierpark Hellabrunn fressen, bekommt München auf verschiedenen Wegen zurück: in Form von Strom, Wärme und wertvollem Kompost. [mehr]

Die Pfannenschmiede | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Unser Land Handwerk: Die Pfannenschmiede

Fast 500 Jahre gibt es sie schon, die Hammerschmiede Neßler in Bad Oberdorf im Allgäu. Doch längst werden dort nicht mehr Landsknechtsspieße hergestellt, sondern handgefertigte Pfannen. Wir haben Konrad Neßler, den Schmied, besucht. [mehr]

11. Mai 2012

Walter Heidl | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Bauernpräsident Walter Heidl Der neue Mann im Amt

Beim Bayerischen Bauernverband ist eine Ära zu Ende gegangen. Gerd Sonnleitner hat sich in den Austrag zurückgezogen, Walter Heidl wurde mit 112 von 120 Stimmen zum Präsidenten gewählt. Wir haben den neuen Mann im Amt besucht. [mehr]

Eichelbrotteig | Bild: BR zum Artikel Kein Arme-Leute-Essen Von Eichelbrot und Eichelsuppe

Eichelkaffee oder Eichelsuppe - früher war das etwas für Notzeiten. Heute könnte die Eichel, proteinreich und glutenfrei, eine kleine Renaissance erleben. Auch zu Brot lässt sich das Mehl verbacken. [mehr]

Eichelbrot | Bild: BR zum Artikel Rezept Hertas Eichelbrot

Früher, da machte man aus Eicheln häufig Eichelkaffee. Doch wenn man die Früchte für Kaffee mahlen kann, warum nicht auch für Brot? Herta Tiefenthaler zeigt uns, wie knuspriges Brot aus Eichelmehl gelingt. [mehr]

Weinreben mit Frostsschäden | Bild: BR zum Artikel Methoden im Test Wie kann man Reben vor Frost schützen?

Mai 2011. Eine Frostnacht reichte, um Millionenschäden an fränkischen Weinreben zu verursachen. Was könnte vor Frost zu schützen, Nebel, Feuer oder gar Wasser? Die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim prüft verschiedene Methoden. [mehr]

Spargel wird geschält. | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Spargelrezepte Spargelpizza mit Räucherlachs

Sie haben Lust auf frischen Spargel? Ingrid Scharl aus Dachelhofen bei Schwandorf stellt uns ihre sommerliche Variante vor: Pizza mit Räucherlachs und Spargel in einer Sauce Hollandaise. [mehr]

Papagei | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Buntes Treiben Besuch in der Vogelklinik

Ob Papageien, Kanarienvögel oder Sittiche: Bunt und lautstark geht es zu in der Vogelklinik der Ludwig-Maximilians-Universität in Oberschleißheim. Auch verletzte Wildvögel werden hier behandelt. Natürlich kostenlos. [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 11. Mai 2012

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27. April 2012

Auto fährt auf Landstraße zwischen Löwenzahnwiesen. | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Nachwachsende Rohstoffe Autoreifen aus Löwenzahn?

Viel haben sie eigentlich nicht gemeinsam, der Löwenzahn und die Autoreifen. Doch das könnte sich ändern, wenn sich aus Löwenzahn Kautschuk gewinnen ließe. Die Forschung arbeitet daran. [mehr]

Getreidezucht | Bild: BR zum Artikel Getreidezucht Warum wir Vielfalt brauchen

Ob Landwirt Tobias Hegwein auch in Zukunft noch strapazierfähiges Getreide für seine Wind geplagten und frostigen Flächen in Mittelfranken bekommen wird? Regionale Pflanzenzüchter geraten immer stärker unter Druck. Und das ist nicht nur auf extremen Standorten ein Problem. [mehr]

Portrait Unser Land | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Porträt Vom Chef zum Ziegenwirt

So manches Bauernkind träumt vielleicht davon, einmal Manager in einer großen Firma zu werden. Herbert Summer träumte es anders herum und scheint mit seiner Ziegenzucht glücklich zu sein. [mehr]

Unser Land - Brauchwiki | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Brauchwiki.de Vom Maierle und anderen Bräuchen

Alte Bräuche verbinden: Die Jugend mit dem Alter zum Beispiel und einen Dorfbewohner mit dem nächsten. Wem das nicht genug ist, der findet unter www.brauchwiki.de viele weitere bayerische Bräuche. Wie den vom Maierle. [mehr]

Elektroauto | Bild: BR zum Artikel Lohnt sich das? Elektroautos auf dem Land

Elektroautos - sie gelten als besonders umweltfreundlich und günstig im Verbrauch. Doch für wen sind E-Mobile eigentlich geeignet? Nur für Städter oder auch auf dem Land? Wir haben uns im Landkreis Bamberg einmal umgehört. [mehr]

Button i: Get Info | Bild: Image Source zum Artikel Adressen zur Sendung Unser Land, 27. April 2012

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