Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Zu Gast: Michael Sachweh

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Wetter-Experte Michael Sachweh Wetter-Experte Michael Sachweh
Dr. Michael Sachweh ist einer der festen "Haus-Meteorologen" des BR. Er erklärt, ob der bisherige Winter überhaupt ein Winter war und ob wir im Flachland noch mit Schnee rechnen können. Und wenn nicht, ob dann wenigstens bald der Frühling kommt …

Sie wünschen? Wir backen!
Am Dienstag heißt es wieder in unserer Backstube: "Sie wünschen? Wir backen!". Im Internet haben Sie für den Hefe-Nusszopf gestimmt - und unser Konditormeister Josef Schwalber backt dieses Schmankerl für Sie.

Kochen: Michaela Hager macht Entensülze mit Morcheln und Rote-Rüben-Creme
Sülzen sind ein Klassiker der bayerischen Küche und eine der besten Arten, aus Resten ein köstliches neues Gericht herzustellen. Schmankerlköchin Michaela Hager hat uns eine Entensülze mitgebracht - dazu gibt es einen frischen Feldsalat und eine Rote-Rüben-Creme.

Die Zahnradbahn am Wendelstein
Sie ist die älteste Hochgebirgs-Zahnradbahn Deutschlands: die Wendelsteinbahn. Nächstes Jahr feiert sie ihren hundertsten Geburtstag! Um die Bahn auch im Winter schneefrei zu halten, wird mittlerweile moderne Technik eingesetzt.

Der Papiermacher aus Unterfranken

Mitmach-Aktion
Host mi? Das bayerische Wörter-Raten

Redaktion: Wolfgang Preuss