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Das Wallfahren ist wieder in Mode, oft in Vergessenheit geraten sind die Spezialitäten, die früher extra für die Wallfahrer gebacken wurden. Während die Muskatzinen in Dettelbach in aller Munde sind, sind die Retzbacher Pfeffernüsse eher ein Geheimtipp und in Schweinheim bei Aschaffenburg hat sich nur noch Bäcker Michael Stürmer an die "Einbeinchen" erinnert.