BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


17

Was ist ein Leberdirndl? Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald

Ein Beitrag von: Sandra Wiest

Stand: 20.06.2018

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Leberdirndl | Bild: BR

Es gibt Gerichte, die vor über 150 Jahren zum Standard im Bayerischen Wald gehörten, die wir heute aber mühsam entschlüsseln müssen, weil wir nicht mal mehr die Zutaten kennen. Das versucht der Heimatpfleger Rupert Berndl.


17