Florian Lerche
16.5., 16.15/02.25
5 große Kartoffeln, vorwiegend fest-
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Kartoffeln mit der Reibe
reiben. Salz, Pfeffer und Muskat zu-
geben, kurz vorsichtig durchmengen und
nicht ausdrücken. Acht Rösti in Öl
ausbraten. Auf ein Blech geben, wenn
