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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
"Wir in Bayern" startet die Aktion "Das Brot der Bayern!" mit schmackhaften Rezepten unserer Köche/Köchinnen und Konditoren/Konditorinnen für …
23.04.2021
| BR Fernsehen
"Wir in Bayern" startet die Aktion "Das Brot der Bayern!" mit schmackhaften Rezepten unserer Köche/Köchinnen und Konditoren/Konditorinnen für …
23.04.2021
| BR Fernsehen
Diana Burkel rät Ihnen: Bestellen Sie bei Ihrer Metzgerei mal Kalbshüfte. Denn dieses feine Fleisch harmoniert wunderbar mit Spargel, den Diana einmal gebraten und …
20.04.2021
| BR Fernsehen
Andreas Geitl liebt die Herausforderungen und deshalb die "Wir in Bayern"-Küchenlotterie. Aus vier ihm zunächst unbekannten Zutaten wie Forellenfilets, …
22.04.2021
| BR Fernsehen
Wolfgang Link möchte Ihre Rezepte-Sammlung im Bereich Süßkartoffeln erweitern. Das trendige Gemüse lässt sich vielseitig kombinieren. Sein Vorschlag: Gefüllt mit …
16.04.2021
| BR Fernsehen
Die Geschichte der 70er und 80er-Jahre beinhaltet einige sehr traurige Themen wie das Olympia-Attentat, den Oktoberfest-Anschlag, Tschernobyl. Aber die Mode eines …
07.11.2014
| BR Fernsehen
Bayerische Weißwürste zubereiten ist (k)eine Kunst! Alexander Huber weiß, was in ein gutes Weißwurstwasser gehört.
04.01.2019
| BR Fernsehen
Die meisten von uns pressen Zitronen aus und werfen sie danach weg. Viel zu schade, findet Kräuterexpertin Monika Engelmann. Machen Sie aus den Schalen einen …
18.02.2021
| BR Fernsehen
Ein Biskuitboden sollte saftig, duftig und fluffig sein und nicht trocken oder gar bröselig. Damit Ihr Kuchen ein Gedicht wird, verrät Ihnen Konditormeisterin …
19.02.2021
| BR Fernsehen
Kennen Sie das? Im Ofen sieht der Biskuitboden richtig hoch und luftig aus, doch sobald Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, fällt er in sich zusammen. …
19.02.2021
| BR Fernsehen
