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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Der neue "Wir in Bayern"-Wirtshausexperte Andi Christl stellt den Brauereigasthof Kapplerbräu im oberbayerischen Altomünster vor.
15.03.2019
| BR Fernsehen
Von einer, die nach Augsburg zog, um Dichterin, Musikerin und Künstlerin zu werden: Eine außergewöhnliche junge Frau, die ungewöhnliche Wege geht.
01.04.2019
| BR Fernsehen
Mit seinen Möbeln hat er Geschichte geschrieben. Ein Porträt des Münchener Stardesigners Konstantin Grcic.
01.04.2019
| BR Fernsehen
Raffiniert und schnell zubereitet, so könnte man das Rezept von Christian Sauer in aller Kürze umschreiben. Zum rosa gebratenen Rinderfilet serviert er glasierte …
14.06.2018
| BR Fernsehen
Andreas Geitl hat so viele Zutaten wie möglich aus Gemüse- und Kräuterbeeten verwendet. Sein Angebot: mariniertes Gartengemüse, Kräuterkartoffelstampf und …
06.09.2018
| BR Fernsehen
Ab und zu macht sich unser Konditormeister Sepp Schwalber auf und sucht in ganz Bayern nach außergewöhnlichen Backkreationen. Heute verschlägt es Sepp nach …
02.08.2018
| BR Fernsehen
Werner Koslowski kann feine, aber auch herzhafte Küche. Diesmal präsentiert er letztere Variante: Gesurte, also gepöckelte, Spanferkelsurhaxerl abgerundet mit …
19.09.2018
| BR Fernsehen
Eine sehr interessante Verarbeitung von Schweinefilet präsentiert Werner Koslowski. Mit selbstgemachten Kräutercrêpes und Kalbsbrät wird das Filet zu einer Rolle …
30.05.2018
| BR Fernsehen
Natur und Kultur. Oder: Natur und wie Menschen aus ihr Kultur und Produktionsraum schaffen, das bietet die nördliche Frankenwaldhochstraße auf besondere Art und …
14.04.2016
| BR Fernsehen
Illertissen – altes Kulturland, seit etwa 500 nach Christus leben hier Menschen. Ein Besuch im Vöhlinschloss, ein Carillonör „greift in die Tasten“ – gewissermaßen …
21.01.2016
| BR Fernsehen
