wirklich ein Schlankmacher?
Ausgerechnet im Backwarenregal soll
eine Waffe gegen Übergewicht liegen:
Eiweißbrot. Es enthält auffällig viele
Körner, sieht sonst aber aus wie ein
normales Brot, allerdings kommt es ohne
Mehl aus. Die Idee hinter dem Diät-
Brot: Kohlenhydrate machen dick -
Eiweiß hingegen soll die Pfunde purzeln
lassen. Was ist dran an dieser Theorie?
Die Düsseldorfer Brotstudie zeigt: Drei
Monate nach dem Verzehr von Eiweißbrot
haben Übergewichtige durchschnittlich
1,7 Kilo abgenommen, ältere Probanden
Zum Nachschauen: ardmediathek.de/br
