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Wir in Bayern | Rezept Gebeizter Zander mit "Erbsen-Guacamole" und Ingwer-Joghurt

Stand: 16.06.2023 | Archiv

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Ein Zanderfilet selbst zu beizen, ist sehr viel leichter, als Sie denken, zumal Diana Burkel Sie anleitet. Ebenso einfach zu machen und dennoch raffiniert: Erbsen-"Guacamole", Zuckerschoten-Sprossen-Salat und Ingwer-Joghurt.

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