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Gesund durch den Winter Erntezeit für Kraut in Franken

Ein Beitrag von: Christoph Schneider

Stand: 30.10.2023

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Ein Krautbauer aus Unterpleichfled beim Ernten. | Bild: BR

Im unterfränkischen Unterpleichfeld hat die Krauternte begonnen. Das Kraut wächst dort besonders gut. Auch dieses Jahr war die Ernte anständig, wobei die Trockenheit beständig Probleme macht. Das Kraut wird nun weiter zu Sauerkraut verarbeitet.

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