Landfrauenküche Nadine Manger aus Unterfranken

In dieser Folge begrüßt Nadine Manger die Landfrauen auf ihrem Hof.
Nadine wollte eigentlich nicht Landwirtin werden. Sie ist gelernte Metzgereifachverkäuferin. Dann lernte sie ihren Mann kennen und heute führen die beiden den Biohof im unterfränkischen Landkreis Rhön-Grabfeld gemeinsam. 70 Rinder der vom Aussterben bedrohten Rasse Fränkisches Gelbvieh in Mutterkuhhaltung sind das Hauptstandbein des Hofes, auf dem drei Generationen leben. Nadines Wunsch ist es, andere Menschen von guter Tierhaltung und bewusstem Fleischkonsum zu überzeugen.

Redaktion: Sonja Kochendörfer