Der Funkstreifzug

Kontrollverlust - Lebensmittelüberwacher am Limit

Gefährliche Keime auf Lebensmitteln, Hygienemängel in Gaststätten oder Kita-Küchen - genau davor sollen Lebensmittelkontrolleure die Verbraucher schützen. Brisant: Sie schaffen ihre Arbeit nicht - aus Personalmangel.

Kontrollverlust - Lebensmittelüberwacher am Limit | Bild: BR
17 Min. | 10.12.2019

VON: Christiane Hawranek, Lisa Wreschniok

Der Funkstreifzug | Bild: colourbox.com