Archivsuche
Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Ein perfekter Kaiserschmarrn ist außen leicht gebräunt und innen fluffig. Wie Ihnen die Mehlspeise genau so gelingt, erklärt Andreas Geitl. Sein karamellisierter …
28.09.2022
| BR Fernsehen
Diana Burkel startet mit kulinarischer Raffinesse in die Wildsaison. Sie brät Wildschweinfilets scharf an, gart sie sanft im Ofen und aromatisiert sie mit Orange …
07.10.2022
| BR Fernsehen
Martin Rößler kombiniert ein Lieblingsdessert der Italiener, die Panna Cotta, mit einem Knusper-Boden und frischen Feigen. Das Ergebnis ist ein sahnig-cremiger …
07.10.2022
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair macht heute Pizza. Sie zeigt uns ihre Tipps, wie der Teig aromatisch, der Belag saftig und der Boden schön knusprig wird - mit …
07.10.2022
| BR Fernsehen
Constanze Lindner ist für "Wir in Bayern" auf der Wiesn unterwegs. Sie geht der Frage nach, wie die Leute es finden, was sie vermisst haben und auf was …
26.09.2022
| BR Fernsehen
Werner Koslowski hat sich für seinen Start in die Kürbissaison einen Butternusskürbis auserwählt. Ihn verarbeitet er zu Kürbiskraut und kombiniert dazu: würzige …
23.09.2022
| BR Fernsehen
26.07.2023
| BR Fernsehen
Abseits des SPD-Parteitages in München 1956 äußert sich der Parteivorsitzende Erich Ollenhauer zu Wiedervereinigungsverhandlungen, zur Ausführung der Pariser …
01.04.2021
| BR Fernsehen
Der Starkbieranstich auf dem Nockherberg findet heuer statt, auch wenn das Singspiel ausfallen muss. Wieder wird Maxi Schafroth als Nachfolger der Mama Bavaria die …
04.03.2021
| BR Fernsehen
Wie es 1973 um die Gleichberechtigung von Frauen und insbesondere Müttern stand, zeigt eine #BR24Zeitreise zum heutigen Welttag der Frau.
08.03.2021
| BR Fernsehen
