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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Jahrelang lagerte diese Uhr mit dem auffällig großen Zifferblatt im Keller. Den Experten von "Kunst + Krempel" gelingt es aber, diese barocke Rarität …
30.04.2022
| BR Fernsehen
Auf dieser Puppe sind jede Menge Stempel, Marken und Zahlen zu lesen. Sie sagen etwas aus über die beiden Hersteller der Puppe, ihre Größe, das Material und die …
30.04.2022
| BR Fernsehen
"Geschichten aus dem Münchner Land–In der Mitte" zeigt Kultur in Aschheim, Feldkirchen, Grasbrunn, Haar, Hohenbrunn, Kirchheim, Neubiberg und Putzbrunn.
05.09.2016
| BR Fernsehen
Andreas Geitl gibt seinem Backhendl eine asiatische Note. Bevor es paniert und gebraten wird, muss es in eine Curry-Chili-Soja-Gewürzmarinade. Dazu gibt es, …
02.04.2018
| BR Fernsehen
Sternekoch Alex Huber hat sich für seine Zanderfilets eine ganz besondere Kombination ausgedacht. Er bringt den bayerischen Fisch mit einer Feldsalatsoße zusammen …
19.04.2022
| BR Fernsehen
Jeden Tag begrüßen Sandra Bouscarrut, Michael Sporer, Dominik Pöll und Andrea Lauterbach interessante Gäste im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Vielleicht …
25.01.2017
| BR Fernsehen
Von Brachsen, Schlei‘ und Bürstling‘ handelt dieser Film. Aus der Donau kommen sie aber kaum noch auf den Tisch. Wenn heimischer Flussfisch, dann sind meist Hecht, …
29.05.2022
| BR Fernsehen
Zum Film "Kochgeschichten - Heimischer Fisch" gibt es zwei Rezepte zum Nachkochen: Schleien in Kräuter-Senfsoße und „Bratheringe“ aus Weißfischen.
29.05.2022
| BR Fernsehen
Alexander Huber beschäftigt sich gerne mit der den Aromen der asiatischen Küche. Ein Ergebnis dieser Leidenschaft ist ein raffiniert abgestimmtes, …
22.04.2022
| BR Fernsehen
Bärlauch darf in der Frühlingsküche nicht fehlen. Der würzige Geschmack ihrer grünen Blätter geben den Krapfen von Wolfgang Link erst das richtige Aroma. Harmonisch …
25.04.2022
| BR Fernsehen
