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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Dass der Schrobenhausener Christian Sauer Spargel zubereitet, ist erwartbar. Dass dabei sein neustes Rezept zum Einsatz kommt, ist typisch Chrissi. Sein Vorschlag: …
22.04.2022
| BR Fernsehen
Saltimbocca ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Michaela Hager kombiniert die Kalbfleisch-Parmaschinken-Salbei-Kombination mit Spargel. Abgerundet wird dieses …
11.05.2022
| BR Fernsehen
Diana Burkel empfiehlt Ihnen die Kombination von Forelle, Spargel und Tomate. Dafür die Forelle mit einer Frischkäse-Mischung füllen, dann anbraten, den Spargel …
03.06.2022
| BR Fernsehen
Diana Burkels Spargelrezept wird Sie begeistern, bei dem die Spitzenköchin grünen Spargel mit einer Knusper-Panade ummantelt und kross ausbackt. Erdbeer-Chutney und …
12.05.2022
| BR Fernsehen
Risotto mal in Muffinform? Mit dieser raffinierten Rezeptidee überrascht Sie Werner Koslowski. Verfeinert mit Frischkäse und Parmesan kommen seine herzhaften …
13.04.2022
| BR Fernsehen
Andreas Geitl gönnt diesmal seinen Schweinefilet-Medaillons eine besondere Behandlung. Sie werden erst mariniert und dann mit Panade goldgelb gebacken. Dazu gibt’s …
16.06.2021
| BR Fernsehen
Bei Wolfgang Link kommt neben feinem Geschmack auch jede Menge Farbe auf den Teller. Zu roten Knödeln, aus Rote Bete und Kartoffeln, gesellt sich ein Ragout aus …
14.06.2021
| BR Fernsehen
Werner Koslowski integriert in die klassische französische Ratatouille grünen und weißen Spargel. Zum bunten Gemüse-Mix kombiniert unser Chiemgauer knusprige …
06.06.2019
| BR Fernsehen
Das 2012 entstandene Porträt der damals 76-jährigen Volksschauspielerin Veronika Fitz zeichnet die wichtigsten Stationen ihrer Karriere nach, angefangen von der …
07.01.2020
| BR Fernsehen
Alte Brezen optimal "recycelt", das bietet Andreas Geitl an. Aus dem Laugengebäck und Salzstangen entstehen Brezn-Parmesan-Platzerl. Und auch die Beilagen …
05.12.2022
| BR Fernsehen
