Archivsuche
Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Von leicht und gesund bis herzhaft und deftig: Ein Gemüsestrudel lässt sich in vielen Varianten zubereiten. Familie Völkl aus Stallwang bei Straubing verwendet für …
16.11.2019
| BR Fernsehen
Kräuterexpertin Monika Engelmann gibt Tipps, mit welchen Kräutern Sie wunderbare Weihnachtsgeschenke herstellen können.
29.11.2019
| BR Fernsehen
Schnitzel mal vegetarisch stellt Ihnen Andreas Geitl vor. Selleriescheiben backt "Anderl" in einer Cornflakes-Panade knusprig aus und kombiniert dazu ein …
25.02.2020
| BR Fernsehen
Kathrin Meyer, die selbst aus einer Brauerei im Allgäu stammt, hat für ihren Debütfilm vier junge Bierbrauerinnen in Bayern besucht, die aus unterschiedlichen …
24.02.2020
| BR Fernsehen
Am Gemüsehof bei Familie Pfänder in Schwabmünchen wird schon seit über 20 Jahren täglich vegetarisch gekocht - abwechslungsreich und gesund. Ein beliebtes Gericht …
28.02.2020
| BR Fernsehen
Mit seinem alten Kadett samt Wohnwagen ist der Schmidt Max losgezogen, um in Bayern Bier unter Denkmalschutz zu finden. Mal Sudhäuser im Kreuzgewölbe, mal …
15.02.2020
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair hat uns ein Rezept aus Neapel mitgebracht. Ihre Cannelloni alla napoletana mit einer Ricotta-Mozzarella-Schinken-Füllung und …
27.02.2020
| BR Fernsehen
Stracciatella gibt’s nicht nur in der Eisdiele. Martina Harrecker hat eine besondere Torte kreiert aus Buttermilchböden und einer raffinierten …
04.03.2019
| BR Fernsehen
Werner Koslowski hat einen einfachen Tipp, wie Ihre Salzkartoffeln besonders viel Geschmack bekommen.
06.02.2020
| BR Fernsehen
Welche Soße kombiniere ich zum feinen Fleisch eines Saiblingsfilets? Diese häufig gestellte Frage beantwortet Michaela Hager mit einer aromatischen Variante. Sie …
29.01.2020
| BR Fernsehen
