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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Andreas Geitl eröffnet die Spargel-Saison! Sein Vorschlag: Kartoffel-Spargel-Gröstl mit einer Hollandaise, die er mit einer leichten Weißbiernote versieht. Ein …
17.04.2020
| BR Fernsehen
Christian Sauer feiert den Tag des deutschen Bieres mit in Bierteig gebackenem, bayrischen Spargel. Dazu gibt's eine raffinierte Kartoffel-Sauerrahm-Mousse und …
14.05.2019
| BR Fernsehen
Wie macht man aus einem Spargelsüppchen ein besonderes kulinarisches Geschmackserlebnis? Andreas Geitl empfiehlt für diese Herausforderung Basilikum, Spargelspitzen …
20.05.2020
| BR Fernsehen
Erdbeeren und Spargel - eine perfekte Kombi! Das weiß auch Schmankerlkoch Andreas Geitl. Sein Rezeptvorschlag: ein Risotto mit griechischem Joghurt und Spargel - …
28.04.2020
| BR Fernsehen
Beim Kochen verliert gerade der weiße Spargel oftmals sein Aroma. Damit Ihnen das nicht passiert, verrät Ihnen unsere Schmankerlköchin Michaela Hager, worauf Sie …
08.04.2020
| BR Fernsehen
Auch Alfred Fahr hat eine köstliche Idee für ein Osterrezept. Er schlägt einen "Festtagsgockel" mit Bärlauch-Orangen-Cranberry-Füllung vor. Dazu gibt es …
15.04.2019
| BR Fernsehen
Zylindrische Gefäße, die zur Heilmittel-Aufbewahrung in einer Apotheke benutzt wurden, Albarelli genannt. Sie sind um 1558 in Venedig in der Werkstatt von Domenico …
30.04.2010
| BR Fernsehen
Den höchsten Preis, der je für ein Pastell des Berliner Impressionisten Lesser Ury gezahlt worden ist, erlöste "Berlin, Alexanderplatz", sein um 1910 …
23.10.2015
| BR Fernsehen
Friedrich Preller malte 1845 die Spuren eines Schiffbruchs unter gewittrigem Himmel, in einer aufgewühlten See, nahe eines Felsen. Das Schiff ist nicht mehr zu …
06.06.2009
| BR Fernsehen
Geheimnisvoll anmutendes Bild von Jan Hendrick van Grootvelt, dessen einzige Lichtquelle eine Kerze ist. Zu sehen ist eine Dame am Toilettentisch, die ihrer Zofe …
12.08.2011
| BR Fernsehen
