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Die siebte Staffel

Rezepte Die siebte Staffel

Stand: 12.05.2020

Die Landfrauen der 7. Staffel der Landfrauenküche | Bild: BR/megaherz gmbh

Hier finden Sie alle Rezepte der siebten Staffel geordnet nach den Landfrauen. Alle Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt. 

Renate Höfler

Dreierlei von der Tomate | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Renate Höfler Dreierlei von der Tomate

Kalbsschäufele mit Spargelragout und Kartoffelgratin | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel von Renate Höfler Kalbsschäufele mit Spargelragout

Erdbeer-Joghurt-Törtchen und Buttermilchcreme mit Erdbeersoße | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Renate Höfler Erdbeer-Joghurt-Törtchen und Buttermilchcreme mit Erdbeersoße

Joanna Kantorowicz

Lockinger Tapas | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Joanna Kantorowicz Lockinger Tapas

Les Bleues Gockel-Brustfilet & Perl-Emmer-Risotto an Jus mit Perlzwiebeln | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Hauptspeise Joanna Kantorowicz Les Bleues Gockel-Brustfilet & Perl-Emmer-Risotto an Jus mit Perlzwiebeln

Grüne Eiscreme (Avocado-Eis) mit Ananas-Carpaccio und Minz-Zucker | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Joanna Kantorowicz Avocado-Eis mit Ananas-Carpaccio und Minz-Zucker

Maria Deß

Ziegenkäse-Variationen mit Gewürzapfel und Tassenbrot, Vorspeise Marie Deß, Landfrau aus Oberpfalz | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Maria Deß Ziegenkäse-Variationen mit Gewürzapfel und Tassenbrot

Ziegenkeule mit Selleriepüree und buntem Grillgemüse, Hauptspeise Maria Deß, Landfrau aus der Oberpfalz | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Hauptspeise Maria Deß Ziegenkeule mit Selleriepüree und buntem Grillgemüse

Meckertörtchen mit Johannisbeer-Sorbet, Nachspeise Maria Deß, Landfrau aus der Oberpfalz | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Maria Deß Meckertörtchen mit Johannisbeer-Sorbet

Irmi Kinker

Brennnessel-Feta-Stangen, Begrüßungssnack von Irmi Kinker, Landfrau aus Schwaben | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Begrüßungssnack Irmi Kinker Brennnessel-Feta-Stangen

Zucchini-Röllchen mit Minz-Kräuter-Soße, Vorspeise Irmi Kinker, Landfrau aus Schwaben | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Irmi Kinker Zucchini-Röllchen mit Minz-Kräuter-Soße

Rinderroulade gefüllt mit Walnüssen, Kartoffel-Kräuter-Rolle und karamellisierten Karotten, Hauptspeise von Irmi Kinker, Landfrau aus Schwaben | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Hauptspeise Irmi Kinker Rinderroulade gefüllt mit Walnüssen, Kartoffel-Kräuter-Rolle und karamellisierten Karotten

Allgäuer Himbeertraum, Nachspeise Irmi Kinker, Landfrau aus Schwaben | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Irmi Kinker Allgäuer Himbeertraum

Gerlinde Schreyer

Frischkäse-Terrine, Vorspeise von Gerlinde Schreyer, Landfrau aus Niederbayern | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Gerlinde Schreyer Frischkäse-Terrine mit Tomatensugo, Kürbiskernpesto und Kartoffelbrötchen

Die Vorspeise von Landfrau Gerlinde Schreyer: Frischkäse-Terrine mit Tomatensugo, Kürbiskernpesto und Kartoffelbrötchen [mehr]

Gefüllte Puten-Röllchen, Sommergemüse und Kartoffeltaler an Kürbis-Chutney, Hauptspeise Gerlinde Schreyer, Landfrau aus Niederbayern | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Hauptspeise Gerlinde Schreyer Gefüllte Puten-Röllchen, Sommergemüse und Kartoffeltaler an Kürbis-Chutney

Das Hauptgericht von Landfrau Gerlinde Schreyer: Gefüllte Puten-Röllchen, Sommergemüse und Kartoffeltaler an Kürbis-Chutney [mehr]

Beeren-Tarte mit Basilikum-Mousse, Nachspeise Gerlinde Schreyer, Landfrau aus Niederbayern | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Gerlinde Schreyer Beeren-Tarte mit Basilikum-Mousse

Die Nachspeise von Landfrau Gerlinde Schreyer: Beeren-Tarte mit Basilikum-Mousse [mehr]

Marie Bauer

Lachs-Spinat-Rolle | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Begrüßungssnack Marie Bauer Lachs-Spinat-Rolle, Frischkäse-Schinken-Rolle und Rosen-Shake

Hofer Schnitz (Gemüsesuppe mit Tafelspitz), Vorspeise Marie Bauer, Landfrau aus Oberfranken | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Marie Bauer Hofer Schnitz

Kalbsmedaillons mit Tomaten-Brot-Salat, Kohlrabi und Rosenbutter, Hauptspeise Marie Bauer, Landfrau aus Oberfranken | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Hauptspeise Marie Bauer Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen, Tomaten-Brot-Salat, Kohlrabi und Rosenbutter

Rosenküchle trifft Rosenparfait, Nachspeise Marie Bauer, Landfrau aus Oberranken | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Marie Bauer Desserteller "Annerose": Rosenküchle trifft Rosenparfait

Barbara Birkholz

Riesling-Schaumsuppe mit Hecht-Klößchen, Vorspeise Barbara Birkholz, Landfrau aus Unterfranken | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Vorspeise Barbara Birkholz Riesling-Schaumsuppe mit Hecht-Klößchen

In Heu gegartes Rumpsteak mit Steinpilzkartoffeln und glasierten Möhren, Hauptspeise Barbara Birkholz, Landfrau aus Unterfranken | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Hauptspeise Barbara Birkholz In Heu gegartes Rumpsteak mit Steinpilzkartoffeln und glasierten Möhren

Variationen vom Apfel, Nachspeise Barbara Birkholz, Landfrau aus Unterfranken | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Nachspeise Barbara Birkholz Variationen vom Apfel

Finale Alfons Schuhbeck

Riesling-Schaumsuppe à la Schuhbeck beim Finale der Landfrauenküche | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Sieger-Vorspeise Riesling-Schaumsuppe à la Schuhbeck

Geschmorter Kalbsbraten mit Spargelgemüse und Kartoffelgratin à la Schuhbeck beim Finale der Landfrauenküche | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Sieger-Hauptspeise Geschmorter Kalbsbraten mit Spargelgemüse und Kartoffelgratin à la Schuhbeck

Erdbeer-Variation à la Schuhbeck beim Finale der Landfrauenküche | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Sieger-Nachspeise Erdbeer-Variation à la Schuhbeck

Das Weihnachtsmenü

Weihnachtsmenü bei der Landfrauenküche 2015 | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Rezept Tafelspitzsülze und Feldsalat mit Bratapfelscheiben

Weihnachtsmenü bei der Landfrauenküche 2015 | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Rezept Gans mit Kartoffelknödeln, Blaukraut und Maroni

Weihnachtsmenü bei der Landfrauenküche 2015 | Bild: BR/megaherz gmbh zum Artikel Rezept Adventsleckereien