Wer durch Bad Windsheim schlendert stößt auf Seekühe. Sie erinnern an einen großen Sohn der Stadt, den Naturforscher Wilhelm Georg Steller. 1709 kam er hier auf die Welt. Steller faszinierten die Naturwissenschaften und als Arzt begleitete er Expeditionen von Russland aus. Dabei dokumentierte er Flora und Fauna – entdeckte die Seekuh. Als erster Franke betrat Georg Wilhelm Steller 1741 Alaska.