Zeit für Bayern

Auf Leben und Tod - Das Schlachtfest

Ein Feature über Hausschlachtungen und ihr Verschwinden, alte Bräuche und neue Märkte, von Mettensuppen und Fleischwölfen, von Blut- und Leberwürsten, von bürokratischen Europäern, bayerischen Metzgern und vom Schächten in Bayern.

Auf Leben und Tod - Das Schlachtfest | Bild: BR
52 Min. | 16.12.2012

VON: Berlinger, Joseph

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