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Wieviel Salz darf in die Suppe ? - Forschungsstreit um das weiße Mineral

Salz ist der umstrittenste Mineralstoff der Ernährungsmedizin. Lebenswichtig und potentiell gesundheitsgefährdend. Neue Studien zeigen, dass Salz sogar das Immunsystem beeinflusst.

Wieviel Salz darf in die Suppe ? - Forschungsstreit um das weiße Mineral | Bild: colourbox
22 Min. | 20.2.2020

VON: Andreas Kegel

radioWissen | Bild: BR
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