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Wieviel Salz darf in die Suppe - Der Forscherstreit um das weiße Mineral

Salz ist der umstrittenste Mineralstoff der Ernährungsmedizin. Lebenswichtig und potentiell gesundheitsgefährdend. Neue Studien zeigen, dass Salz sogar das Immunsystem beeinflusst. Autor: Andreas Kegel

22 Min. | 20.7.2017
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